alpinavera

18/09/2026

🇨🇭🥩 Viele Konsumentinnen und Konsumenten möchten heute genau wissen, woher ihr Fleisch kommt.

👉 Lesen Sie den aktuellen Artikel über unseren Partner Metzgerei Mark in Schiers-Lunden und erfahren Sie mehr über die Bedeutung von Herkunft, Regionalität und handwerklicher Qualität in der Schweizer Fleischproduktion

https://cp.derbund.ch/de/stories/11874-viele-wollen-wissen-woher-das-fleisch-kommt

ProViande

Was die Qualität von Fleisch ausmacht und weshalb Handarbeit gefragt ist, erklärt Metzger Remo Mark.

17/09/2026

06/09/2026

🎉🧀 10 Jahre alpinavera und regio.garantie im Tessin! 🧀🎉

Zur Feier dieses besonderen Jubiläums haben wir gemeinsam mit Migros Tessin eine Reihe von Degustationen mit den Nostrani del Ticino in der Migros-Filiale Sant’Antonino organisiert. Die Veranstaltungen finden vom 16. bis 19. September 2026 statt.

Heute stellen wir Ihnen einen der Hauptakteure dieser Initiative vor: die Fondazione San Gottardo. 🏔️

Mit ihren authentischen und hochwertigen Produkten wird die Fondazione San Gottardo an den Degustationen präsent sein und Ihnen die echten Geschmäcker des Tessins näherbringen.

📍 Migros Sant’Antonino
📅 16.–19. September 2026
🥨 Kostenlose Degustation der Nostrani del Ticino

👉 Bleiben Sie dran: In den kommenden Tagen stellen wir Ihnen die weiteren Produzentinnen und Produzenten vor, die an diesem besonderen Genussfest teilnehmen!

03/09/2026

🚜✨ OLMA 2026: alpinavera ist dabei! ✨🚜

Auch dieses Jahr ist alpinavera gemeinsam mit seinen Partnerproduzenten an der OLMA in St. Gallen vertreten, und zwar in der Genusshalle, dem Treffpunkt für regionale Schweizer Spezialitäten.

Freut euch auf authentische Produkte, spannende Geschichten aus den Bergregionen und zahlreiche kulinarische Highlights aus Graubünden, Uri und dem Tessin. 🍯🧀🥩🍺

📍 Genusshalle, OLMA 2026
📅 St. Gallen

In den kommenden Wochen stellen wir euch die anwesenden Produzentinnen und Produzenten sowie die geplanten Aktivitäten und Neuheiten vor.

👉 Bleibt dran: In einer Woche gibt es die ersten Einblicke und Vorschauen!

28/08/2026

🌿🏔️ VSR-Arbeitsausflug (Verein Schweizer Regionalprodukte) ins Val Müstair 🏔️🌿

Zwei spannende Tage voller Begegnungen, Inspiration und regionaler Genussmomente im wunderschönen Val Müstair liegen hinter uns.

Im Mittelpunkt standen der direkte Austausch mit Produzentinnen und Produzenten sowie die Frage, welche Bedeutung Regionalprodukte für die einzelnen Betriebe haben, wie sie sich erfolgreich positionieren und welche Qualitätsanforderungen heute von den Abnehmern erwartet werden.

✨ Unsere Stationen:

⛪ Führung durch das UNESCO-Weltkulturerbe Kloster St. Johann und das Museum Val Müstair

🤝 Austausch mit der Biosfera Val Müstair mit Direktor David Spinnler und Markenverantwortlichem Thorsten Frohn

🥧 Betriebsbesichtigung und Nusstorten-Degustation bei Meier-beck AG in Santa Maria Val Müstair

🥩 Einblick in die Bacharia Val Müstair (Metzgerei)

🧀 Besuch der Chascharia Val Müstair (Käserei)

🌾 Austausch mit Janic Fasser von Agricultura Jaura über die Bedeutung des Getreidesilos und die regionale Wertschöpfungskette

🙏 Herzlichen Dank an alle Gastgeberinnen und Gastgeber für die offenen Gespräche, die spannenden Einblicke und die gelebte Leidenschaft für hochwertige Regionalprodukte.

Gemeinsam stärken wir die Zukunft der Regionalprodukte, die Identität unserer Regionen und die Wertschöpfung vor Ort. 🌱❤️

24/08/2026

15/08/2026

🇨🇭

08/08/2026

🐑 Schafzüchter zu sein bedeutet weit mehr, als sich um eine Herde zu kümmern.

Es bedeutet, im Rhythmus der Jahreszeiten zu leben, für das Wohl der Tiere zu sorgen und ein wertvolles Wissen weiterzugeben, das unsere Regionen seit Generationen prägt.

Mit diesem Bild würdigen wir all jene, die sich tagtäglich mit Leidenschaft für die lokale Produktion einsetzen. Denn hinter jedem Regionalprodukt stehen vor allem engagierte Frauen und Männer.

📍 regio.garantie – Natürlich aus der Region.

03/08/2026

🧀 25. OLMA Alpkäse-Prämierung 2026 🧀

Zum 25. Jubiläum der traditionsreichen OLMA Alpkäse-Prämierung sind Älplerinnen und Älpler eingeladen, ihre besten Alpkäse einzureichen!

🏆 Preisgelder von insgesamt CHF 14'000 📅 Prämierung am 9. Oktober 2026 an der OLMA in St. Gallen ⏳ Anmeldeschluss: 24. August 2026

Ausgezeichnet werden die besten Käse in den Kategorien: • Halbhartkäse
• Hartkäse
• Hobelkäse / Alp-Sbrinz
• Mutschli
• Ziegenkäse

Neu im Jubiläumsjahr: Die Preisverleihung ist öffentlich und die prämierten Käse können vor Ort degustiert werden!

Jetzt anmelden und die Qualität des Alpkäsehandwerks präsentieren. 🐄⛰️🧀

Link: olma.ch/alpkaese