Microgreens

🌸 🌿 Flores Comestíveis, Folhas e Microvegetais
🚚 ✈️ in 24h to Portugal, España, France, Italy, The Netherlands, Germany, Belgium, Luxembourg and Denmark

Microgreens é uma empresa especializada na produção e comercialização de microgreens (micro verduras de legumes ou ervas aromáticas) e flores comestíveis. No ambiente protegido de uma estufa, os microgreens, ou microvegetais e as flores encontram as condições propícias para se desenvolverem de forma saudável, robusta e saborosa. A adaptação das condições climáticas, em conjunto com a paixão em ofe

recer um produto inovador e distinto, foram factores cruciais para que a Microgreens se pudesse posicionar como um dos maiores produtores em Portugal. Os nossos produtos são uma explosão de sabores, têm uma cor excecional e uma inegável qualidade. Tudo isto, só é possível graças à atenção e cuidado dados aos métodos de produção, colheita e embalamento. São colhidos à mão, no pico da sua frescura e de acordo com as encomendas obtidas para que não percam as características pelas quais a Microgreens é conhecida. A motivação e dedicação são uma constante diária na Microgreens que pretende oferecer um produto de excelência, adaptado a um estilo de vida cosmopolita. Também a inovação toma um papel activo na nossa empresa já que trabalhamos arduamente na criação de ideias únicas e originais que possam ser introduzidas, de modo a aumentar o nosso portfólio de produtos.

“Uma PEQUENA ideia com sabor”

A Microgreens nasce de uma ideia para um projeto de marketing de um jovem estudante universitário, que acabou por mudar o rumo da sua vida e investir neste seu sonho empreendedor. Com o projeto e um site fictício elaborados para dar credibilidade a uma apresentação de final de cadeira, começaram a surgir pedidos de encomendas reais. Estes “clientes”, depois de informados acerca da real situação, incitaram à criação de uma empresa que, finalmente, produzisse microgreens em Portugal. Entusiasmado, Tomás Lancastre, licenciado em gestão pela Católica Lisbon School of Business and Economics, embarcou nesta aventura, dedicando-se ao que realmente gosta: a agricultura.

07/08/2026

🇵🇹 Uma das estrelas da estação 🩷🌟

🇪🇸 Una de las estrellas de la temporada 🩷🌟

06/08/2026

🇵🇹 Flor de Alho 🧄💜 uma das nossas favoritas e dos nossos chefs também!

🇪🇸 Flor de Ajo 🧄💜 una de nuestras flores preferidas ¡y de nuestros jefes también!

04/08/2026

Como escolhemos o que entra no catálogo?

Há quem pense que os novos produtos aparecem porque alguém os encontrou numa feira ou viu uma fotografia na internet. Na realidade, raramente é assim.

Tal como os chefs viajam para descobrir novos restaurantes, novas técnicas e novos ingredientes, nós também viajamos. Visitamos produtores, falamos com agricultores, percorremos mercados e tentamos perceber o que está a acontecer nas cozinhas mais interessantes um pouco por todo o mundo.

Estamos constantemente à procura de produtos que ainda não fazem parte do nosso catálogo, mas que possam acrescentar algo à cozinha dos nossos clientes. Não basta serem bonitos. Não basta serem diferentes. Têm de fazer sentido.

Lançar um produto novo nunca é apenas acrescentar mais uma referência ao catálogo. É perguntar: será que este ingrediente ajuda realmente um chef a criar melhor? Traz um sabor novo? Uma textura diferente? Resolve algum problema? Inspira novas ideias?

Quando encontramos um produto que nos entusiasma, o trabalho está apenas a começar. Há variedades que passam meses, e por vezes anos, em te**es antes de chegarem ao catálogo. Experimentamos diferentes sementes, ajustamos métodos de cultivo, observamos o comportamento da planta ao longo das estações e avaliamos se conseguimos produzir aquele ingrediente com a qualidade e a consistência que exigimos.

Nem sempre conseguimos!

Há produtos que nunca chegam ao catálogo. Outros obrigam-nos a começar de novo várias vezes. E há aqueles que parecem surgir de um dia para o outro, quando, na verdade, já fazem parte do nosso trabalho há muito tempo.

Os Crosnes são um bom exemplo. Foram precisos muitos ensaios, ajustes e aprendizagem até sentirmos que estavam prontos para chegar às cozinhas dos nossos clientes. E os Crosnes são apenas um exemplo.

Há outros produtos que estamos a desenvolver e que deverão chegar ainda este ano. Alguns continuam em fase de te**es. Outros estão cada vez mais próximos de fazer parte do catálogo. Todos têm uma coisa em comum: só serão lançados quando tivermos a certeza de que estão à altura daquilo que queremos representar.

(continua 👇🏻)

30/07/2026

Recebi os meus produtos... e agora?

Há uma diferença entre comprar um ingrediente e receber um produto vivo.

Os nossos microvegetais, flores comestíveis e folhas especiais não saem de uma prateleira. São colhidos pouco antes de iniciarem a viagem até à tua cozinha. É isso que lhes permite chegar com a frescura, a textura e a intensidade que fazem a diferença no prato.

Mas essa qualidade também depende dos primeiros minutos depois da entrega...

Com alguns cuidados muito simples, consegues preservar tudo aquilo que cultivámos.

🌱 Microvegetais vivos (em vaso)

Os microvegetais vivos continuam a crescer mesmo depois de chegarem até ti. Enquanto permanecem no vaso, mantêm-se vivos, frescos e prontos a ser colhidos exatamente no momento em que deles precisas.

Para os conservares nas melhores condições:

1 - Retira os vasos da embalagem de transporte assim que receberes a tua encomenda.
2 - Coloca-os num local com luz natural indireta e à temperatura ambiente. Evita a exposição direta ao sol ou a fontes de calor.
3 - Sempre que o substrato começar a secar, rega por baixo. Basta colocar o vaso sobre um prato ou tabuleiro com água durante cerca de cinco minutos. As raízes absorvem apenas a água necessária, mantendo as folhas secas e saudáveis.
4 - Colhe apenas a quantidade que vais utilizar. Usa uma tesoura limpa e afiada para cortar os microvegetais junto à base. O restante continuará vivo e pronto para futuras utilizações.

🌸 Flores comestíveis e produtos colhidos

As flores comestíveis, folhas especiais e restantes produtos já colhidos são particularmente sensíveis às variações de temperatura e à perda de humidade. Uma boa conservação faz toda a diferença na sua durabilidade e apresentação.

Recomendamos que:
1 - Retires os produtos da caixa de transporte (caixa de esferovite) assim que os receberes.
2 - Guardes as embalagens no frigorífico, entre os 2 °C e os 6 °C.
3 - Mantenhas sempre as embalagens bem fechadas para preservar a humidade natural e evitar a absorção de odores.
4 - Retires apenas a quantidade necessária no momento da utilização, voltando a guardar imediatamente o restante no frio.

(continua 👇🏻)

29/07/2026

😍

22/07/2026

🇵🇹 Chamamos-lhe Dinamite por uma razão. 🧨💥

Basta prová-lo para perceber de onde vem o nome: um sabor intenso, fresco e surpreendentemente picante, que desperta o paladar e transforma qualquer criação.

É aquele detalhe que não passa despercebido, que cria contraste, acrescenta personalidade e deixa uma impressão duradoura.

🇪🇸 Pequeña en tamaño. Explosiva en sabor.

Basta probarla para entender: un sabor intenso, fresco y sorprendentemente picante que despierta el paladar y transforma cualquier creación.

Es ese detalle que no pasa desapercibido, que crea contraste, aporta personalidad y deja una impresión duradera.

21/07/2026

Um site melhor para quem nos escolhe todos os dias 🤍

Há melhorias que quase passam despercebidas, mas tornam tudo muito mais simples.
As últimas semanas foram dedicadas precisamente a esse tipo de trabalho.

Enquanto continuávamos a semear, colher e entregar, estivemos também a melhorar a experiência de quem utiliza o nosso site todos os dias. Porque acreditamos que um bom produto merece ser acompanhado por um serviço à altura.

A principal novidade está na nova área de cliente.

A partir de agora, cada cliente passa a ter acesso a um espaço mais completo, intuitivo e pensado para tornar as encomendas mais rápidas e cómodas.

Agora é possível:

- Consultar os produtos mais encomendados e adicioná-los ao carrinho com apenas alguns cliques, facilitando a repetição das encomendas habituais;

- Acompanhar a data prevista de entrega de cada encomenda;

- Fazer o download das faturas sempre que necessário;

- Seguir o estado e o tracking das encomendas até à entrega.

Mas as novidades não ficam por aqui!

Aproveitámos também para renovar a página “Sobre Nós”, tornando-a mais completa e mais fiel àquilo que somos hoje.

Além disso, realizámos várias melhorias de desempenho e otimização que tornam o site mais rápido, mais fluido e mais agradável de utilizar, tanto em computador como em dispositivos móveis.

Nenhuma destas alterações muda aquilo que cultivamos. Mas todas ajudam a melhorar a forma como chegamos até ti.

Acreditamos que a qualidade não termina no momento da colheita, mas também se encontra na forma como comunicamos, atendemos, entregamos e procuramos facilitar o dia a dia de quem confia em nós.

Esperamos que gostem das novidades :)

20/07/2026

Bora lá a mais uma semana 💪🏻🩷

16/07/2026

🇵🇹 🍋 Três citrinos. Um universo de intensidade. 💥

Há fruta fresca. E depois há isto: a mesma essência, mas concentrada ao extremo, capturada no momento exato em que a cor, o perfume e o carácter estão no seu auge.

O Limão Mexicano é pequeno mas feroz: acidez viva, quase tropical, com aquela casca amarela intensa que dá destaque instantâneo a qualquer sobremesa, creme ou cocktail. Come se sozinho como quem come um doce, e vicia.

A Lima Kaffir é outra história. Verde profundo, notas de citronela e um amargor herbal que dá profundidade a tudo o que toca. Perfeita em macarons, sobremesas de autor e naquele cocktail que precisa de assinatura.

E depois há o Yuzu: dourado, translúcido, com aquele perfume icónico que lembra tangerina e flor de limoeiro. O ingrediente que separa a pastelaria boa da pastelaria memorável.

Três formas diferentes de dizer a mesma coisa: intensidade a sério, disponível o ano inteiro.

Qual experimentas primeiro? 👇🏻

🇪🇸 🍋 Tres cítricos. Un universo de intensidad. 💥

Hay fruta fresca. Y luego está esto: la misma esencia, pero concentrada al extremo, capturada en el momento exacto en que el color, el aroma y el carácter están en su punto máximo.

El Limón Mexicano es pequeño pero feroz: acidez viva, casi tropical, con esa cáscara amarilla intensa que da protagonismo instantáneo a cualquier postre, crema o cóctel. Se come solo como quien come un dulce, y engancha.

La Lima Kaffir es otra historia. Verde profundo, notas de citronela y un amargor herbal que aporta profundidad a todo lo que toca. Perfecta en macarons, postres de autor y ese cóctel que necesita firma propia.

Y luego está el Yuzu: dorado, translúcido, con ese perfume icónico que recuerda a mandarina y flor de limonero. El ingrediente que separa la pastelería buena de la pastelería memorable.

Tres formas distintas de decir lo mismo: intensidad de verdad, disponible todo el año.

¿Cuál pruebas primero? 👇🏻

Endereço

Seixal
2845-433

Telefone

911944407

Website

http://www.microgreens.pt/, https://www.instagram.com/microgreens.pt/, https://www.tiktok.com/@microgreenspt, https://ww

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