10/09/2026
Wir haben für euch eine Einleitung, um eine perfekte runde Challah für Rosch Haschana vorzubereiten. Am Abend des 11. September beginnt für uns das neue Jahr 5787!
Hier sind die Zutaten für den Teig:
- 500 g bis 600 g Weizenmehl (Typ 550 oder Typ 405)
- 1 Würfel frische Hefe
- 200 bis 250 ml lauwarmes Wasser
- 60 bis 80 ml neutrales Pflanzenöl
- Optional: 50 bis 85 g Zucker oder Honig (je nach Geschmack)
- 2 Eier
- 1 bis 2 TL Salz
Viel Spaß beim Backen!
Wir wünschen Ihnen Schana Towa u’Metuka - ein gutes und süßes neues Jahr!