25/08/2026
Kartoffel: Wurzel der Zukunft
Vernissage: Do, 3. September, 18 Uhr
Geöffnet bis So, 13. September, täglich ausser montags, 14-18 Uhr
Eine monumentale Installation aus hölzernen Grosskisten mit Schweizer Kartoffeln besetzt im September die Zürcher Wasserkirche. Das Kulturprojekt «Kartoffel, die Wurzel der Zukunft» nutzt den Kirchenraum vom 3. bis 13. September 2026, um dringliche gesellschaftliche Themen wie Ernährungssicherheit, Klimawandel sowie die fundamentale Frage nach den Grundlagen unseres Lebens aufzunehmen.
Die Kartoffeln aus der Installation kommen vollumgänglich dem Food-Save Bankett am 20. September auf dem Zwingliplatz zugute. Grossmünster Zürich Christian Walti
In Zusammenarbeit mit kartoffel_ch
Unterstützt durch die Stiftung für eine nachhaltige Ernährung durch die schweizerische Landwirtschaft.
Szenografie: .meier.szenografie
Grafik: Nadine Geissbühler
foodwaste.ch