Terra Doce Portugal

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Portugal
Lagos
Terra Doce Portugal

Unique experiences celebrating Portuguese wines.

07/08/2026

🇬🇧 Meet some of the wines featured in this summer's Discovery Box: Quevedo’s 100% Folgasão and Artisan’s Terroir Raspanete Tinto (100% Cabernet Sauvignon).
Two varietals that may surprise you: Folgasão is a rare white grape variety, mostly used in blends in the Douro but here is an example of it on its own - fresh, crisp, mineral and amazing with summer seafood. The Raspanete Tinto is a nod to my California roots, as I know many members love a rich complex Cabernet Sauvignon like me - a perfect pairing for summer grilling.

In this episode, I’m introducing one of the wines that made it into this season's selection, and sharing why it stood out and what makes it worth opening.
Because great wine isn't just about what's in the glass. It's about the story behind it, the people who make it, and the memories you create when you share it.

🇵🇹 Conheça alguns dos vinhos incluídos na Discovery Box deste verão: o 100% Folgasão da Quevedo e o Terroir Raspanete Tinto da Artisan (100% Cabernet Sauvignon). Duas castas que o podem surpreender: a Folgasão é uma casta branca rara, utilizada principalmente em lotes no Douro, mas aqui temos um exemplo dela em monovarietal - fresca, crocante, mineral e fantástica para acompanhar marisco de verão. O Raspanete Tinto é uma homenagem às minhas raízes californianas, pois sei que muitos membros adoram um Cabernet Sauvignon rico e complexo, tal como eu, um acompanhamento perfeito para os churrascos de verão.

Neste episódio, vou apresentar um dos vinhos que integrou a seleção desta temporada e partilhar porque é que se destacou e o que faz com que valha a pena abri-lo.
Porque um grande vinho não se resume apenas ao que está no copo. Tem a ver com a história por trás dele, com as pessoas que o produzem e com as memórias que criamos quando o partilhamos.

05/08/2026

🇬🇧 One of the questions I'm asked most often is: "How do you choose the wines for Terra Doce?"
The truth is, there isn't a formula. I look for wines that I'd genuinely be excited to share. Wines that represent Portugal's incredible diversity, tell a story, and introduce you to producers you probably wouldn't discover on your own. Every bottle earns its place.
My goal has never been to offer the bargains or the most premium bottles. It goes beyond that. To offer a thoughtful and curated selection for those who enjoy the adventure in trying new things.
Because when you open a bottle from Terra Doce, I want you to discover something worth remembering.
Is there something you always look for when choosing a bottle of wine?

🇵🇹 Uma das perguntas que mais me fazem é: “Como é que escolhes os vinhos para a Terra Doce?”
A verdade é que não existe uma fórmula. Procuro vinhos que me deixem genuinamente entusiasmada por partilhar. Vinhos que representem a incrível diversidade de Portugal, que contem uma história e que dêem a conhecer produtores que provavelmente não descobririas por si próprio. Cada garrafa conquista o seu lugar.
O meu objetivo nunca foi oferecer as melhores “pechinchas” nem as garrafas mais exclusivas. Vai muito além disso. Trata-se de oferecer uma seleção cuidada e pensada para quem gosta da aventura de experimentar coisas novas.
Porque quando abrir uma garrafa da Terra Doce, quero que descubras algo que valha a pena recordar.
Há algo que procura sempre quando escolhe uma garrafa de vinho?

03/08/2026

🇬🇧 Imagine your guests arriving at your holiday accommodation and being welcomed with a carefully curated selection of Portuguese wines.
That's exactly what the Terra Doce Visitor Box was created for. I work with visitors, local accommodation owners and hosts to help them offer their guests something more than a place to stay. A genuine taste of Portugal, thoughtfully selected and ready to
enjoy on arrival.
It's a simple way to create a memorable welcome, support Portuguese producers, and give your guests an experience they'll remember long after their holiday ends. If you own a holiday rental and would like to offer something truly special, or you are planning a visit and would like to upgrade your holiday stay experience with local wines, I'd love to hear from you.

🇵🇹 Imagine os seus hóspedes a chegarem ao seu alojamento de férias e a serem recebidos com uma seleção cuidadosamente escolhida de
vinhos portugueses.
Foi exatamente para isso que a Terra Doce Visitor Box foi criada. Trabalho com visitantes, proprietários de alojamentos locais e anfitriões para os ajudar a oferecer aos seus hóspedes algo mais do que um simples local para ficar. Um autêntico sabor de Portugal, cuidadosamente selecionado e pronto a saborear à chegada.
É uma forma simples de criar um acolhimento memorável, apoiar os produtores portugueses e proporcionar aos seus hóspedes uma experiência de que se vão lembrar muito depois de as férias terminarem.
Se é proprietário de um alojamento de férias e gostaria de oferecer algo verdadeiramente especial, ou se está a planear uma visita e gostaria de melhorar a sua experiência de férias com vinhos locais, adoraria que me contactasse.

30/07/2026

If your rosé choice is always the same bottle, this is your sign to branch out.

From the Algarve to the Douro and the Dão, Portugal produces an incredible range of rosés. Some are crisp and mineral, others are fruity and expressive, and many have enough structure to pair beautifully with dinner.

This summer, try something new. You might just discover your next favorite bottle.

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Se escolhe sempre a mesma garrafa de rosé, este é o sinal para experimentar algo diferente.

Do Algarve ao Douro e ao Dão, Portugal produz uma incrível diversidade de vinhos rosé. Uns são frescos e minerais, outros são frutados e expressivos, e muitos têm estrutura suficiente para acompanhar uma refeição na perfeição.

Neste verão, aventure-se a experimentar algo novo. Pode muito bem descobrir a sua próxima garrafa favorita.

13/07/2026

Wine Club boxes are heading out soon. A little peek behind the curtain…

It starts with tasting. Industry events, meetings, tastings and obsessive note-taking (my camera roll is 90% wine labels).

Then the real work: curating. Old-school spreadsheets, handwritten notes, weighing styles, grape varieties, regions, price points until the mix feels right for the season.

Orders go in. Boxes start piling up around the house (sorry, family) and sometimes I even pick the wines up directly.

Then I re-taste everything. This time with more notes.
And the part that takes the longest: researching and writing the story behind every single bottle, in every single box, every single time. History, terroir, the grape, the winemaking. It matters to me that you know what you’re drinking, not just that you’re drinking it.
Then the fun chaos of boxing it all up.

And finally into your hands, where the real magic happens: you discovering something new to love.

Can’t wait for you to open this season’s selections.
🇵🇹
As caixas do Wine Club serão enviadas em breve. Uma pequena espreitadela nos bastidores…

Começa com a prova. Eventos do setor, reuniões, provas e apontamentos obsessivos (o meu rolo de câmara é 90% rótulos de vinho).

Depois vem o verdadeiro trabalho: a curadoria. Folhas de cálculo à moda antiga, notas escritas à mão, avaliação dos estilos, castas, regiões e preços até que a seleção pareça ideal para a estação.

Fazem-se as encomendas. As caixas começam a acumular-se em casa (desculpem, família) e às vezes vou eu própria buscar os vinhos.

Depois provo tudo outra vez. Desta vez com ainda mais notas.

E a parte que demora mais tempo: pesquisar e escrever a história por trás de cada garrafa, em cada caixa, sempre. História, terroir, a casta, a vinificação. Para mim importa que saibam o que estão a beber, não só que estão a beber.

Depois o caos divertido de embalar tudo.
E finalmente, nas vossas mãos, onde acontece a verdadeira magia: descobrirem algo novo para amar.
Mal posso esperar que abram a seleção desta estação.

10/07/2026

Back in Lisbon — and you already know what that means. Another wine fair. This time for Vinho ao Vivo, sampling wines from small producers making genuinely great wine. Some of what I tasted will land in your glass this Fall and Winter, at our events and in the wine club boxes. Can’t wait to share them with you!

De volta a Lisboa — e já sabe o que isso significa. Mais uma feira de vinhos. Desta vez, a Vinho ao Vivo, com provas de vinhos de pequenos produtores que fazem vinhos verdadeiramente excelentes. Alguns dos vinhos que provei estarão no seu copo neste outono e inverno, nos nossos eventos e nas caixas do clube de vinhos. Mal posso esperar para partilhar convosco!

06/07/2026

We all know Instagram shows the good stuff: beautiful bottles, delicious pairings, ocean views, happy guests.

Reality includes all that, but also the rest: spreadsheets, meetings squeezed drop off and kids' activities, late nights drafting proposals and research, hurried tastings, a house that looks like a wine warehouse, and the very real chance that a misguided ball or toy will down the whole home-office!

And honestly… I wouldn’t trade any of it.

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Toda a gente sabe que o Instagram mostra a parte boa: garrafas bonitas, harmonizações deliciosas, vistas para o mar, clientes felizes.

A realidade inclui tudo isso, mas também o resto: folhas de cálculo, reuniões encaixadas entre deixar as miúdas e as atividades delas, noites de trabalho a redigir propostas e a fazer pesquisa, provas feitas à pressa, uma casa que mais parece um armazém de vinho e a probabilidade bem real de uma bola ou de um brinquedo perdido deitar abaixo o escritório lá de casa inteiro!

E, honestamente… não trocava isto por nada.

🍇

02/07/2026

Summer heat? No problem. Two full houses last month: a tapas evening with winemaker Hugo Mendes and a five-course wine pairing lunch at Irreverente with a surprise opera performance. Lagos wine lovers showed up and showed out. Thank you Hugo Mendes the incredible teams OLI wine&dine and Irreverente Food, Wine & Cocktails and our guests! More to come.

Endereço

Lagos

Website

http://www.terradoceportugal.com/

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