Besonders sind auch die Jahrhunderte alten Gebäude und der erhaltene Kreuzgang aus dem 14. Das um 1160 gegründete Kloster Ebstorf befindet sich direkt im Klosterflecken Ebstorf und ist eines der insgesamt 6 Heide-Klöstern. Zu seinen wertvollsten Kostbarkeiten gehören neben zahlreichen Kunstschätzen die originalgetreue Kopie der aus dem 13. Jahrhundert stammenden Ebstorfer Weltkarte sowie die Buntg
lasfenster im Kreuzgang aus dem 15. Um 1200 stellte sich die Menschheit die Welt als eine Scheibe vor, um die Sonne und Mond kreisen. wiederentdeckt wurde die Weltkarte 1830, also vor fast 200 Jahren. Sie wurde nach Hannover gebracht, wo sie 1943 einem Bombenanschlag zum Opfer fiel. Im Kloster Ebstorf befindet sich heute eine originalgetreue Kopie der Ebstorfer Weltkarte, die im Rahmen einer Klosterführung besichtigt werden kann. April an bis zum 31. Oktober ist das Kloster täglich außer montags für Besucher geöffnet. Die Führungen sind fortlaufend.