A Paróquia São Sebastião cuja Igreja Matriz está na cidade de Araruama, foi criada por EDITAL de 10 de Janeiro de 1799. O seu território foi primitivamente parte integrante da capitânia de São Vicente. Datam de 1615 as primeiras notícias sobre exploração do seu território. Pelas Cartas de Sesmaria, o primeiro proprietário de terras compreendidas na área do atual município de Araruama, foi Manuel
Riscado. Os Frades Menores que já tinha um convento em Cabo Frio resolveram construir em 1738 em terras que lhes foram doadas um hospício e uma capela sob patrocínio de São Sebastião. Pelo Edital de 10 de janeiro de 1799, que criou a Paróquia de São Sebastião, esta capela passou a ser a Matriz, administrada pelos Padres Capuchos. Durante cerca de 50 anos os franciscanos estiveram em Araruama, abandonando seu convento provavelmente em 1788, quando passaram a posse do mesmo ao Pe. Joaquim Ribeiro do Amaral. Sendo impróprio o lugar do Hospício para a sede da Paróquia quiseram transferi-la em 1811, para um lugar denominado Morro Grande (hoje sede do segundo Distrito), ao que muitos se opuseram. Então Bento José Leite de Faria doa 40 braças de terras nas proximidades do Rio Mataruna para ser ali edificada a Matriz, doação que mais tarde foi acrescida por mais cinco braças de um lado da Matriz, por Dr. Joaquim Antunes de Figueiredo e de outro lado pelo Comendador Antonio Rodrigues Couto com mais cinco braças. As obras da construção da Matriz começaram em 1811, e terminaram em 1867 quando em 20 de outubro foi a sede da Paróquia transferida da igreja do Hospício para atual Matriz que foi benta pelo vigário Pe. José Ferreira dos Santos. No dia 16 de junho de 1945, um grande incêndio devorou toda a igreja, deixando apenas as paredes centrais. Tendo que ser reconstruída. De 1917 a 1947 foram párocos da Matriz de São Sebastião os padres: Pedro Luiz Annaud (1917), Joaquim Jacob Pinto (1926), Estevão José (1930), Mons. Sebastião Avelã (1931), José Nicodemos (1947), Vigário Padre José N. Santos (1950). Em 28 de março de 1953 os franciscanos pertencentes à Ordem dos Frades Menores Conventuais assumiram a Paróquia São Sebastião e a reconstruíram permanecendo nela até os dias atuais. Os Párocos desde 1953: Frei Júlio D’ Eustachio (1953), Frei Armando (1958), Frei Aquino Hankinson (1958), Frei André M. Lambert (1961), Frei Firmin E. Finn (1965), Frei Fintano Kelty (1970), Frei Aquino Hanhinson (1970), Frei Demetrio (1970), Frei André M. Lambert (1973), Frei Antonio Joaquim da Costa (1979), Frei Elias Manning (1986), Frei Valdomiro Soares (1990), Frei José Goretti Pio (1995), Frei Ignácio Silva Fábregas (2001), Frei Brás José da Silva (2003), Frei José Goretti Pio (2005), Frei Márcio Aldo dos Santos (2010), Frei Ronaldo Gomes da Silva (2013) e atualmente Frei Luiz Fernando Lima Rangel (2016) que realiza os trabalhos paroquiais com os frades Frei José Luiz, Frei Camilo, Frei Jorge e Frei Leonardo. Juntos, estamos construindo mais um capítulo da História de nossa Paróquia!