Funeraria El Cristo y Rey Es Jesús, c.a

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Mi Dios nos suplirá todo lo que nos falte, de acuerdo a su riqueza en gloria en el nombre de Jesús

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14/05/2026

🌾 Pastel Saludable de Avena, Manzana y Zanahoria 🍎🥕
Suave, húmedo y naturalmente dulce, sin azúcar añadida.
🧾 Ingredientes

1 taza de harina de avena
(puedes triturar avena en hojuelas hasta obtener harina)

1 manzana roja rallada

1 zanahoria mediana rallada

2 huevos

1 banana madura hecha puré

1 cucharadita de polvo para hornear

½ cucharadita de canela en polvo (opcional)

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 pizca de sal

Nueces picadas o pasas (opcional)

👩‍🍳 Preparación
1. Prepara el horno y el molde
Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde pequeño con mantequilla o unas gotas de aceite.
2. Mezcla los ingredientes húmedos
En un recipiente grande, bate los huevos junto con la banana triturada hasta lograr una mezcla cremosa y uniforme.
3. Agrega frutas y vegetales
Incorpora la manzana rallada, la zanahoria y la vainilla. Mezcla bien para distribuir todos los sabores.
4. Añade los ingredientes secos
Agrega la harina de avena, el polvo para hornear, la canela y la pizca de sal. Mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.
Si deseas, añade nueces o pasas para darle más textura.
5. Hornea
Vierte la preparación en el molde y hornea durante 30 a 35 minutos, o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
6. Deja enfriar y sirve
Retira del horno, deja reposar unos minutos y desmolda con cuidado.
Sirve tibio o frío acompañado de café, té o leche.
✨ Resultado
Obtendrás un pastel casero esponjoso, húmedo y lleno de sabor natural, perfecto para desayunos, meriendas o antojos saludables.

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