媽祖樓街
媽祖樓街因媽祖樓天后宮而得名，即指忠
孝街及忠孝街116巷、93巷附近。媽祖樓天后
宮座落之處為今成功路與海安路西南側，此地
原為清代臺灣軍工道廠的出口河道，名為「哨
船港」，廟址原是一供水手休息之工寮，相傳
先民自大陸移居斯地時，由湄洲攜媽祖香火來
到本地，將香火安放在工寮閣樓上，未幾其人
離去而把香火遺下，其後里民及往來五條港船
隻常於夜間看見香火發出毫光，引導船隻平安
航行，眾人驚異非常，皆云媽祖靈威顯像之故
。遂於乾隆初期鳩眾集資建廟，以媽祖香火安
奉閣樓上，故而命名為「媽祖樓」。
媽祖樓一帶在清雍正年間逐漸淤積成陸，
港汊分佈，成為先民進入府城的登陸地點之一
，並利用天然的港汊發展工商業，在乾隆初年
發展成媽祖樓街。乾隆十七年（1752年）王必
昌《重修臺灣縣志》，所採錄的街市，已有媽
祖樓街，足見本街歷史悠久；也可推論媽祖樓
應在更早即建廟。
據相關碑文資料的記載，媽祖樓街在清代
已是製造業者的集中地，有多家專門榨油的油
車廠。附近的有兩家造船廠；一為官方的臺澎
軍工廠，簡稱臺灣廠、臺廠，或稱軍工道廠、
軍工大廠、軍工廠、大廠、北廠，負責修造臺
澎戰船；一為民間經營的北小廠，係陳姓族人
經營，舊址在今民族路三段旁，時人稱為「廠
仔內」。
此外，據地方耆老表示，該地早年以刺繡
及刺針最為聞名，也有專門研磨中藥的「粉間
」，可說是府成最早的工業區。直到日治時期
，這些行業多已不存，代之而起的新興行業是
織布廠，以及鑄鉎工廠、鐵工廠、製材工廠、
鋁器、被服、製麵、手工業等工廠集中設立在
此地，其中以和春織布廠規模最大，以及侯雨
利家族所開設的新復興織布廠。
媽祖樓街從清代到日治時期曾歷經一段繁
華歲月，目前剩下一大片密集的住宅區，整個
市街的發展也隨著海岸線的西移而改變，留下
一縷思古幽情。
又，「愛玉凍」為臺南特產，夏天食用，
冰涼爽口。據連橫《雅言》記載，愛玉凍亦源
自媽祖樓街，故老傳聞「道光初，有同安人某
居府治媽祖樓街，每往來嘉義，辨土宜。一日
過後大埔，天熱渴甚，赴溪飲；見水面成凍，
掬而啜之，冷沁心脾。自念此閒暑，何得有冰
？細視水上，樹子錯落，揉之有槳；以為此物
化之也。拾而歸家，子細如黍，以水絞之，頃
刻成凍，和糖可食；或和孩兒茶少許，則色如
瑪瑙。某有女曰愛玉，年十五；長日無事，出
凍以賣，人遂呼為『愛玉凍』。」
09-04-06乾隆四十二年（1777年）蔣元樞＜軍工廠圖＞。
09-04-07道光三十年（1850年）＜重興天后宮碑記＞，首列軍工道廠、軍工府廠，得見媽祖樓為軍工廠的信仰中心。
09-04-01媽祖樓。
09-04-02媽祖樓街，今忠孝街。
09-04-03媽祖樓右側民宅，猶見昔日街屋隔局。
09-04-04媽祖樓同治四年（1865年）＜重興天后宮碑記＞拓本。
09-04-05 1915年＜臺南市街圖＞局部。
