海豐三山國王廟緣創於乾隆十六年（公元一七五一年），由鄭公媽求自廣東省潮州府明貺廟恭佩二王金身來到海豐後，再恭雕大座金身捐建奉祀，迨乾隆三十九年（公元一七七四年）因遭水患，以草創暫安。乾隆五十八年（公元一七九三年）再以故址重建，後值嘉慶十二年（公元一八○七年），地方大利，又將前殿增加、肇建後殿，於是年拾月興工，翌年七月告峻。 遙隔百餘年雖云廟貌依然，唯地基略顯低濕，殊非所以妥神靈而昭先烈。而況神靈赫濯，舉凡水旱疾疫有禱必應，故歷年誕祭，肩摩穀擊，備極壯觀，即平常之日亦覺車馬盈庭，衣冠絡繹，洵宜踵事，增華以昭莊重。
時值日本皇太子來台南巡茲土，庄民喜逢風雨順，年穀豐收，爭欲樹之久遠之模，以為紀念，遂熱心捐鉅款，就前後兩殿仍舊升高，左右兩廂房各擴建五尺，計自民國十二年正月廿四日興工，迄民國十二年八月十八日竣工，在當時廟貌誠為古色古香且巍峨。
總理鄭清榮率25位董事籌建倍極辛勞深值感仰，嗣後歷經數
位管理人，鄭清濂任職三十餘年香火繚繞不絕並創辦介壽幼稚園，推廣慈善文化事業，數甲田地、建地保留迄今其功浩大。迄於民國五十九年九月藍漏蔭先生當選末任管理人，即積極籌備改制管理委員會，於民國六十年三月成立管理委員會，制定任期每屆四年，並當選首任主任委員，九年間改善廟務完成東西兩廂一樓改建，設立圖書室，文康中心、長壽俱樂部。
民國六十二年初，依原式油飾前後殿，六十四年間修換屋頂琉璃瓦及景物之雕塑，但仍然保有本廟古色古香特有風格，凡入內殿進香者，咸感嚴肅而由燃起敬，確屬靈神聖地。民國六十八年胡萬來先生當選第六屆主任委員計27年，期間增購鄰地兩筆，建造神威壯觀牌樓、涼亭、圍牆、現代化廁所、二樓圖書室、兩座金爐及聖豐宮。
民國九十一年五月因前後殿因木樑蛀蟲侵損倒塌安全堪慮，爰經信徒代表大會決議由管理委員會拆舊重新籌建，以振神威。眾神明暫祀左方臨時廟宇，九十一年六月結構體工程開工，九十二年六月結構體工程完工，九十三年一月掛廟匾、按龍柱，於九十四年中旬完工，同年農曆十一月十七日舉行入火安座竣成慶典。
三山國王相關參考資料：１客家電視台報導
109年3月24日天公爐增建不銹鋼拜亭：
（寬60尺縱深28尺高21尺，
屋簷口68個鍍金壽字、安裝龍鳳神物、掛480盞燈籠）
109月7月27日竣工謝土典禮。
110年4月海豐三山國王廟管理委員會委外成立屏東市海豐三山國王廟廟方臉書。
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