21/05/2026
小滿之日苦菜秀,又五日靡草死,又五日小暑至(麥秋生,麥秋至)。
每年國曆5月20至22日之間,太陽到達黃經60°,小得盈滿稱作「小滿」。然今年則是在農曆四月十七戊午日申時初三刻14分※15:59分交《小滿》。這個時節大麥、冬小麥等夏收作物終於結穗,辛苦的農作有了豐收的希望,因此稱為小滿。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》:小滿之日苦菜秀。「罩茫罩不開,戴笠仔披棕簑」,此時也是梅雨季節開始,濕氣很重,要盡量避免身體處於潮濕的環境中,這樣才能不受濕邪的侵襲,保證身體健康。同時天氣越來越熱,日照也越來越長,俗云:如果早上起霧,則表示當日下雨機率很大。
小滿三候初候,苦菜秀。
《埤雅》以荼為苦菜。苦菜,又稱油麥菜,是一種草本植物。它的味道是甘甜中略帶一些苦,可以用來炒著吃或者涼拌來吃。其還有藥用功效,性寒可清熱解毒,其中含有的一些醇類物質具有預防糖尿病、高血壓、高血脂的功能,此外其中的氨基酸可提高人體的免疫力。《爾雅》曰:“不榮而實者謂之秀,榮而不實者謂之英,”此苦菜宜言英也。蔡邕《月令》以謂苦蕒菜。
二候,靡草死。靡草也稱羊菜、雞心菜、淨腸草、菱角菜、清明菜。一年或二年生草本,高20-50cm。莖直立,有分枝,稍有分枝毛或單毛。基生葉叢生,呈蓮座狀,具長葉柄;葉片大頭羽狀分裂,頂生裂片較大,卵形至長卵形,裂片3-8對,較小,狹長,呈圓形至卵形,先端漸尖,淺裂或具有不規則粗鋸齒;莖生葉狹被外形,基部箭形抱莖,邊緣有缺刻或鋸齒,兩面有細毛或無毛。總狀花序項生或腋生;萼片長圓形;花瓣白色,匙形或卵形,有短爪。花、果期4-6月。可治,和脾,清熱利水,涼肝止血,平肝明目。治痢疾,水腫,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月經過多,目赤疼痛。《禮記》注曰:“草之枝葉而靡細者。”方氏曰:“凡物感陽而生者,則強而立;感陰而生者,則柔而靡。”謂之靡草,則至陰之所生也,故不勝至陽而死。
三候,小暑至。《金史志》改麥秋至,麥秋生。
陰曆四、五月間的初夏時節,當時正是秋天播種的冬小麥成熟的時候。秋天是穀物收成的季節,因此古人引申初夏為麥秋。宋.寇準〈夏日〉詩:「日暮長廊聞燕語,輕寒微雨麥秋時。」
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