- Ruds Gård i Kil Värmland -
Gårdsbutik - Kött & Charkförädling
Lammproduktion - Växtodling - Skog
Boende - Kursverksamhet - Naturupplevelser
--------
- Ruds Gård har med hjälp av projektstöd inom lokalt ledd utveckling Leader & Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling projektet "Kyl och frysrum med förädlingskapacitet" investerat i en kylkontainer med utrustning. Detta skapade stör
re kapacitet och möjligheter i den intilliggande gårdsbutiken som kylkontainern dockats intill med slussen.
-Gårdsbutiken är ett annat projekt som heter "Egenförädling av Värmländskt lammkött samt gårdsbutik för Gårdarna i Värmland - det blir inte mer lokalproducerat". Som finansierats med hjälp av Länstyrelsen i Värmland och stöd ur landsbygdsprogrammet Europeiska jordbruksfonden.
---------
Producerar närodlat lamm-kött av den finaste kött-rasen Vit Dorper. Vit Dorper har tilldelats flerfaldiga priser
och utmärkelse för sitt utmärkta kött
Vi föder upp och har även avelsdjur av renrasig Vit Dorper till försäljning. Hos oss växer lammen upp med
obegränsad tillgång till grovfoder. Ruds Gård säljer helt eller halvt lamm, endera som helkropp, eller fin-styckat och vakuum-förpackat. Privatpersoner hämtar normalt köttet på Ruds Gård, men hem-leverans kan anordnas mot avgift. Betalning sker med swich eller kortläsare. Helt lamm ca 15-25 kg:
Pris 95 kr per kg för färskt kött från 75 % vit Dorper Lamm. Styckat 135 kr/kg
vakumpackat +350 kr
Köttet är färskt och du kan förvara i kylen 4-5 dagar. I frysen kan du förvara köttet som längst 8-12 månader. Välkommen ut till Ruds Gård och hämta ditt lamm. Har du inga möjligheter att komma ut så kan hemkörning ordnas mot avgift. Ring för mer information om leveranstider. Vi samarbetar med Sörgårdens slakteri & Gårdsbutik i Kristinehamn som slaktar våra lamm. Idag styckar vi och packar i våra nya livsmedelslokaler i anslutning till vår Gårdsbutik där ni också finner andra mathantverk och hantverk från Värmland. Våra kunder har också möjlighet att boka besök och även boende i vår stora Värmlandsgård. Här hyr vi ut dygnsvis till stora grupper, familjer, företag och föreningar. Vi har 5 rum och 10 bäddar totalt. Ni hyr då även konferensrum, kök, allrum, tvättrum, dusch och toaletter 2 st. Grundpris 3000 kr/ natt (kl 15 till och med kl 12 nästkommande dag)
Sängkläder och handdukar ingår. (Frukost, fika, lunch middag kan beställas extra. För självhushållning eller med servering)
Ruds Gård erbjuder även kursverksamhet & Utbildning med livsmedelsproduktion inom förädling av lokalproducerat kött. Vi tar fram skräddarsydda kurser. Exempelvis styckning, charktillverkning och rökning.
- Vi vill också genom samarbeten och utbildning ge möjlighet för nystartade företag att börja producera sina produkter i lokalen för att kunna starta sin verksamhet. Det finns också möjlighet att jaga och fiska på gården. Det finns också möjlighet till guidade naturupplevelser med olika teman för stora och små grupper. Ring för mer information Kikki Ahlstedt Karlsson 070-233 06 11
