i dotyczą przyznania przez Kazimierza Sprawiedliwego pochodzącej z niej dziesięciny kolegiacie sandomierskiej. Leżała przy „brzóskim” trakcie handlowym łączącym Radom z Ryczywołem i przeprawami wiślanymi, miejscem postojów kupców i oddziałów wojskowych. Mieszkańcy Jastrzębi brali udział w powstaniu styczniowym. Jedni walczyli, inni zaopatrywali powstańców w żywność i ubrania. założono we wsi szkoł
ę elementarną. działała nielegalna drukarnia PPS, zaopatrująca Radom w prasę podziemną. W XV w. Jastrzębia należała do parafii w Radomiu. W 1712 r. znajdowała się w parafii Jedlnia, ale nie wiadomo od kiedy. Po długich staraniach, 25 marca 1930 r. nastąpiło poświęcenie miejscowego kościółka, który powstał po przerobieniu na cele sakralne remizy straży pożarnej. Niedługo potem, bo 7 września 1930 r. poświęcono miejscowy cmentarz. Obecnie kościół ten nie istnieje. Nie jest jednak jasne, czy został zniszczony podczas II wojny światowej, co jest najbardziej prawdopodobne, czy też został rozebrany po wojnie. Obecnie Jastrzębia ma swoją parafię Zwiastowania NMP, należy do dekanatu jedlińskiego. Jastrzębia jest położona na Równinie Radomskiej, w pobliżu Równiny Kozienickiej. Leży w bezpośrednim sąsiedztwie Puszczy Kozienickiej i utworzonego na jej terenie Kozienickiego Parku Krajobrazowego. Niegdyś leżała nad Radomką, lecz obecnie zabudowania wsi są odsunięte od rzeki o około 1-2 kilometry na południowy wschód. W południowej części wsi na granicy z Wojciechowem płynie rzeczka Jastrzębianka, dopływ Radomki. Wieś rozciąga się wzdłuż drogi wiodącej z Jedlni do Bartodziej. Zabudowania wzdłuż drogi z Lesiowa do Mąkos Starych są mniej liczne. Większość budynków w Jastrzębi powstała po 1945 r. Przed II wojną światową wieś poza swą główną częścią obejmowała także: Jastrzębską Dąbrowę, Jastrzębskie Komorniki, Jastrzębskie Poręby oraz Jastrzębskie Łąki. Zasadnicza część wsi, jak i pozostała reszta dzieliła się na mniejsze fragmenty o odmiennych nazwach i różnym, nie zawsze ustalonym, pochodzeniu. Obecnie Dąbrowa Jastrzębska stanowi samodzielną wieś. Jastrzębskie Komorniki są jej częścią. Jastrzębskie Poręby, w przeciwieństwie do Jastrzębskich Łąk, istnieją do dziś i dalej są częścią Jastrzębi.