06/06/2026
"တစ်ခွက်သောက်ရုံနဲ့ ၁၅ နှစ်လုံး ဖျားနာတာတွေ မဖြစ်တော့ဘူး။ မျက်စိလည်းကြည်၊ စိတ်လည်းကြည်လင်စေတယ်" ဆိုတဲ့ ကြော်ငြာစာသားမျိုးတွေကို ဆိုရှယ်မီဒီယာပေါ်မှာ လေးညှင်းပွင့်လေးတွေ ရေနွေးထဲထည့်ကြိုနေတဲ့ ပုံရိပ်တွေနဲ့အတူ မကြာခဏ တွေ့ဖူးကြမှာပါ။ ဘယ်ဖျော်ရည်ကမှ တစ်သက်လုံး ကျန်းမာရေးကောင်းဖို့အတွက် အံ့ဖွယ် အာမခံချက်မပေးနိုင်ပေမဲ့ လေးညှင်းပွင့်ရေကတော့ ရှေးယခင်ကတည်းက ကျန်းမာရေးအတွက် အစဉ်အလာအရ သောက်သုံးလာခဲ့ကြတာဖြစ်ပြီး ခေတ်သစ်သိပ္ပံပညာကလည်း လူတွေ ဘာကြောင့် ဒါကို စွဲစွဲမြဲမြဲ သောက်သုံးနေကြသလဲဆိုတာကို ရှင်းပြပေးနေပါတယ်။
လေးညှင်းပွင့်ရေဆိုတာ ဘာလဲ?
လေးညှင်းပွင့်ရေ (သို့မဟုတ် လေးညှင်းလက်ဖက်ရည်) ဆိုတာ လေးညှင်းပွင့်အလုံးလိုက်ကို ရေထဲထည့်ပြီး ဆူအောင်ကြိုထားတဲ့ အရည်ကို ခပ်နွေးနွေးလေး သောက်ရတာပါ။ လေးညှင်းပွင့်ဆိုတာ အလွန်မွှေးကြိုင်တဲ့ ရနံ့ရှိပြီး အစွမ်းထက်တဲ့ သဘာဝဒြပ်ပေါင်းတွေ ပါဝင်တဲ့ အခြောက်ခံထားတဲ့ ပန်းငုံဖူးလေးတွေ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဖျော်ရည်ကို အာရှ၊ အာဖရိကနဲ့ အရှေ့အလယ်ပိုင်းဒေသတွေမှာ နေ့စဉ် သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပြုတဲ့ အားဖြည့်အချိုရည်အဖြစ် မျိုးဆက်ပေါင်းများစွာ သောက်သုံးလာခဲ့ကြတာပါ။
လေးညှင်းပွင့်တွေက ဘာကြောင့် ဒီလောက် ထူးခြားနေရတာလဲ
လေးညှင်းပွင့်လေးတွေက သေးပေမဲ့ သူတို့ထဲမှာပါတဲ့ ဓာတုဒြပ်ပေါင်းတွေကတော့ တကယ့်ကို အံ့အားသင့်စရာပါ။ သူတို့ထဲမှာ သဘာဝအတိုင်း ပါဝင်နေတာတွေကတော့ -
• ယူဂျီနောလ် (Eugenol) - အစွမ်းထက်တဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းနဲ့ ပိုးမွှားတွေကို တိုက်ဖျက်ပေးတဲ့ ဒြပ်ပေါင်း
• ပိုလီဖီနောလ် (Polyphenols) - ဆဲလ်တွေကို ပျက်စီးမှုကနေ ကာကွယ်ပေးတဲ့ အပင်ထွက် ဒြပ်ပေါင်းတွေ
• မန်ဂနိစ် (Manganese) လိုမျိုး သတ္တုဓာတ်တွေနဲ့ သဘာဝအတိုင်း ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးတဲ့ အရာတွေ ဖြစ်ပါတယ်။
ဒီလို အစွမ်းသတ္တိတွေကြောင့်ပဲ လေးညှင်းပွင့်တွေကို အစာခြေစနစ်၊ ခံတွင်းကျန်းမာရေးနဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ် တိုးတက်ဖို့အတွက် ရှေးယခင်ကတည်းက အသုံးပြုခဲ့ကြတာပါ။
လေးညှင်းပွင့်ရေကနေ ရရှိနိုင်တဲ့ အကျိုးကျေးဇူးများ
အရေးကြီးတဲ့ အချက်ကတော့ ဒါတွေဟာ ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေသာ ဖြစ်ပြီး ဆေးပညာဆိုင်ရာ အတည်ပြုချက်တွေတော့ မဟုတ်ပါ။
၁။ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အထောက်အကူပြုခြင်း
လေးညှင်းပွင့်မှာပါတဲ့ ဒြပ်ပေါင်းတွေက နေ့စဉ်ကြုံတွေ့နေရတဲ့ ပိုးမွှားတွေကို တိုက်ဖျက်ဖို့အတွက် ခန္ဓာကိုယ်ကို ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်လည်း ရာသီဥတုအကူးအပြောင်းကာလတွေမှာ လူတွေက လေးညှင်းပွင့်ရေကို ပိုသောက်ကြတာပါ။
၂။ စိတ်ကြည်လင်ပြီး အာရုံစူးစိုက်မှု ကောင်းစေခြင်း
ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေက ဦးနှောက်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို ဖြစ်စေတဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုဆိုင်ရာ ဖိစီးမှုတွေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ ဒါကြောင့်လည်း "စိတ်ကြည်လင်စေတယ်" ဆိုတဲ့ နာမည်ကျော်ကြားမှု ရလာတာပါ။
၃။ မျက်စိကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးခြင်း
လေးညှင်းပွင့်မှာ ဗီတာမင်အေ (Vitamin A) နဲ့ ဆက်စပ်တဲ့ ဒြပ်ပေါင်းတွေနဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ အနည်းငယ် ပါဝင်နေတာကြောင့် ရေရှည်မှာ မျက်စိကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရာမှာ အထောက်အကူ ဖြစ်စေပါတယ်။
၄။ အစာခြေစနစ် သက်သောင့်သက်သာ ဖြစ်စေခြင်း
လေးညှင်းပွင့်ရေကို အစဉ်အလာအရ အခုလို ကိစ္စတွေမှာ သုံးကြပါတယ် -
• လေပွတာကို လျှော့ချဖို့
• အူလမ်းကြောင်းထဲက အကျိုးပြု ဘက်တီးရီးယားတွေကို အထောက်အကူပေးဖို့
• အစာခြေ အင်ဇိုင်း (Enzymes) တွေကို လှုံ့ဆော်ပေးဖို့
၅။ ခံတွင်းနဲ့ လည်ချောင်း ကျန်းမာရေး
လေးညှင်းပွင့်က သဘာဝအတိုင်း ပိုးမွှားတွေကို သေစေနိုင်တာကြောင့် ခံတွင်းနံ့ သင်းပျံ့ဖို့နဲ့ လည်ချောင်း သက်သာဖို့အတွက် အသုံးပြုလာခဲ့ကြတာ ကြာပါပြီ။
အိမ်မှာ လေးညှင်းပွင့်ရေ လွယ်လွယ်ကူကူ ပြုလုပ်နည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ...
• လေးညှင်းပွင့်အလုံးလိုက် ၄ ပွင့်မှ ၆ ပွင့်
• ရေ တစ်ဖန်ခွက် (၂၅၀ မီလီလီတာ)
ပြုလုပ်ပုံ အဆင့်ဆင့်
1 ရေထဲကို လေးညှင်းပွင့်တွေ ထည့်သွင်းပါ။
2 ၅ မိနစ်ကနေ ၇ မိနစ်လောက်အထိ အပူအသင့်အတင့်နဲ့ ဆူအောင်ကြိုပါ။
3 ခဏလောက် အေးသွားအောင် ထားပါ။
4 ပြီးရင်တော့ အဖတ်တွေကို စစ်ထုတ်ပြီး ခပ်နွေးနွေးလေး သောက်သုံးနိုင်ပါပြီ။
လူအများစုကတော့ မနက်ခင်းမှာ သို့မဟုတ် ညစာစားပြီးချိန်မှာ သောက်ရတာကို ပိုကြိုက်ကြပါတယ်။
ဘယ်နှစ်ကြိမ် သောက်သင့်သလဲ?
အတိုင်းအတာနဲ့ သောက်ဖို့က အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။
• အစဉ်အလာအရတော့ တစ်နေ့ကို ဖန်ခွက်အသေး တစ်ခွက်က အသင့်တော်ဆုံးပါ။
• လေးညှင်းပွင့်ရဲ့ အာနိသင်က ပြင်းတာကြောင့် အလွန်အကျွံ သောက်ဖို့တော့ မတိုက်တွန်းပါ။
• သင့်မှာ ရောဂါအခံတစ်ခုခု ရှိနေရင်တော့ ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပြီးမှသာ သောက်သုံးသင့်ပါတယ်။
ဒီဖျော်ရည်က ဘာကြောင့် ဒီလောက် ရေပန်းစားနေရတာလဲ...
လေးညှင်းပွင့်ရေက လိုအပ်ချက်တွေ အကုန်ပြည့်စုံနေလို့ပါ။
• ပါဝင်ပစ္စည်းက ရိုးရှင်းတယ်
• ကုန်ကျစရိတ် မရှိသလောက်ပဲ
• ရှေးကျတဲ့ ရိုးရာအစဉ်အလာ ရှိတယ်
• တကယ့် သိပ္ပံနည်းကျ အပင်ထွက်ဓာတုဗေဒ အထောက်အထားတွေ ရှိနေတယ်
