09/04/2017
La Fiesta de los "Panes Sin Levadura"
Hag haMatzot
(comúnmente sólo llamada Pesaj)
Esta es la fiesta que manda YHVH celebrar (Exo 12:17) por ordenanza en tus generaciones "perpetuamente"; para siempre.
(Exo 13:6-7) Siete días comerás pan sin leudar, y el séptimo día será fiesta para YHVH. Por los siete días se comerán los panes sin levadura, y no se verá contigo nada leudado, ni levadura, en todo tu territorio.
Así que es mandamiento positivo comer esos 7 días; (Exo 12:18) En el mes primero comeréis los panes sin levadura, desde el día catorce del mes por la tarde hasta el veintiuno del mes por la tarde -- desde el lunes 10 de abril 2017 al atardecer hasta el lunes 17 de abril al atardecer.
El pan sin levadura (Matzah, en plural Matzot) es una pan hecho de los cinco granos que leudan (se inflan) : Trigo, Espelta/escanda (tipo de trigo), Cebada, Avena y Centeno.
Cualquier otro pan que no leude naturalmente, que no sea elaborado de estos cinco granos que leudan, no se puede llamar "pan sin levadura" o Matzah.
Así que para cumplir este mandamiento (repetitivo), hay que comer diariamente panes que normalmente leudarían, pero al hacerlos de una forma "rápida", cudando que no leuden, se convienten en "Panes sin Levadura" o Matzot.
