Católicos Veganos

08/10/2025

Hay que aprender a cuidarnos para poder cuidar a la Creación de Dios

I Cumbre Internacional de Nutrición y Salud, el mayor encuentro con líderes mundiales 2025

04/10/2025

🌿✨ Hoy celebramos a San Francisco de Asís, patrono de la naturaleza y los animales.

Un día para recordar su ejemplo de humildad, amor por la creación y cuidado de nuestro planeta.

“San Francisco de Asís es el ejemplo por excelencia del cuidado de lo que es débil y de una ecología integral, vivida con alegría y autenticidad” (LS 10).

💚 Reconectemos con la naturaleza y vivamos en armonía con todas las criaturas.

04/10/2025

29/09/2025

CLASE GRATUITA

¿Quieres aprender cuáles son los alimentos que debes comer para reducir el riesgo de padecer cáncer de mama y otros tipos de cáncer?

Acompáñanos en esta clase virtual donde podrás aprender del Doctor Neal Barnard cómo prevenirlo.

A través de una demostración de cocina, te daremos recetas y consejos nutricionales que puedes aplicar en tus comidas.

Informes: Whatsapp +52-222-215-53-64

29/09/2025

CLASE GRATUITA HOY LUNES 29 DE SEPTIEMBRE

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25/09/2025

Hoy celebramos a San Sergio de Radonezh, quien vivió en el siglo XIV y fue fundador del monacato ruso. Cuando pasó un tiempo en el desierto como ermitaño, las bestias solían acercarse a él, pero lo dejaban tranquilo al verlo en oración silenciosa. Sin embargo, había un oso al que San Sergio notó muy hambriento, y con el que compartió el único alimento que tenía: un poco de pan. Los dos se hicieron amigos.

Un relato temprano de la vida del santo ofrece la siguiente descripción:
«Un oso solía visitar la cabaña de San Sergio en el bosque, especialmente durante la primavera y el otoño. San Sergio compartía regularmente su comida para poder alimentar al oso. A menudo, San Sergio no tenía mucho alimento, pues había épocas en que el desierto no ofrecía gran cosa, sobre todo después del largo frío del invierno ruso. Por lo general, sólo disponía de hierbas y verduras secas, un poco de pan y agua de un manantial cercano, pero a veces ni siquiera eso. Muchas veces no había pan en absoluto. Cuando esto sucedía, tanto él como el oso pasaban hambre. A veces, cuando solo había un pedazo de pan, el Beato Sergio no pensaba en sí mismo, sino que entregaba la pieza entera al oso, y se alegraba de no comer ese día. “Mejor que tenga hambre yo,” decía, “que ofender al oso despidiéndolo sin comida.” A las reconvenciones de sus hermanos monjes, respondía: “el oso no entiende de ayunos.”»

09/06/2025

Hoy es la fiesta de Santo Columba de Iona en Escocia, uno de los grandes santos celtas. Su biógrafo St. Adamnan cuenta que una vez sin saberlo bendijo un cuchillo que pertenecía a uno de los hermanos. Cuando se dio cuenta de lo que había hecho, dijo: "Confío en mi Señor que el implemento que he bendecido no hará daño al hombre ni a la bestia. Su oración fue respondida—cuando el hermano intentó repetidamente usar el cuchillo para matar un novillo, descubrió que simplemente no lo cortaría (Vida de San Columba II. 30).

Hay otra historia que, cerca del final de su vida, se dio cuenta de que no le quedaba mucho tiempo en este mundo. La semana de su muerte, se sentó de un paseo, cansado, y el leal caballo blanco de trabajo del monasterio corrió hacia él, apoyó su cabeza sobre su pecho, y lloró como lo haría un hombre.

El santo quedó sorprendido que el animal conocía las realidades que los monjes no eran, y había llegado a despedirse de él. Bendijo al caballo, que se dio la vuelta y siguió tristemente su camino (ibíd. III. 24).

06/03/2025

Hoy celebramos a San Gerasimos de Jordania, quien era conocido por su especial relación con un león llamado Jordanes. El santo caminaba por el río un día cuando se encontró con un león, rugiendo de dolor. La punta de una caña estaba atascada profundamente en su pata. Abba Gerasimos se acercó al león con calma, quitó la caña, limpió y vendó su pata. Envió al león en su camino, pero el animal se negó a irse de su lado, siguiéndolo como un noble discípulo dondequiera que fuera. El león comería sólo pan y vegetales hervidos, e incluso se confiaba en que llevaría al b***o del monasterio a pastar, llevándolo con las riendas en la boca. (Una vez, cuando el b***o fue robado, se sospechaba que Jordanes se lo había comido, pero más tarde fue reivindicado. )
Cuando San Gerasimos murió, el león lo buscó por todas partes, rugiendo fuertemente. Cuando los otros hermanos lo llevaron a la tumba del santo, lloró fuerte, se acostó sobre la tumba y murió de dolor.
(Icono de Oleg Shurkus)

24/01/2025

06/01/2025

Lo que estamos haciendo, entonces, en cada celebración de la Epifanía, en cada Bendición de las Aguas, es reafirmar nuestro sentido de asombro ante la bondad y belleza esencial del mundo, tal como originalmente creó Dios y como ahora recreó en Cristo.

Nada es intrínsecamente feo o despreciable; es únicamente nuestra visión distorsionada lo que hace parecer tan... Como lo expresamos en uno de nuestros himnos de la epifanía:

'Tu apareciendo en el cuerpo, la tierra fue santificada, el agua bendita, el cielo iluminado y la humanidad librada de la amarga tiranía del enemigo'
La Gran Bendición de las Aguas es de esta manera una proclamación de que el universo que nos rodea no es un caos sino un cosmos.

Hay gloria en todo; este es un mundo lleno de maravilla.
Kallistos Ware