24/05/2026
Te comparto esta receta para una comida rica, fácil y rápida como alternativa a la típica receta de pollo con verdura.
Saltea cebolla 🧅 con un poco de aceite y agrega rajas de chile poblano 🌶️, saltea unos minutos, agrega pollo en cuadritos y granos de elote 🌽.
Por otro lado reserva 1 taza de rajas para licuar junto con calabaza, 1 cucharada de yogurt griego sin azúcar, 1 taza de leche, un pedazo de cebolla 🧅, ajo 🧄, cilantro, sal y pimienta.
Vacía la salsa al pollo con vegetales y deja a fuego bajo unos minutos para que reduzca.
Ya te queda lista una comida rica, fácil y saciante.
Espero te guste.