19/01/2024
最近修行道場から出てきた、料理人でもある後輩が、20日(土)・21日(日)の両日、「お寺ごはん」のワークショップを鎌倉・Sawviさんの離れmomiにて開催します。両日、数名様ずつの空きがまだあるそうです。駆け込みのお申込みも歓迎とのことですので、関心のある方は、本人のInstagramアカウントより、是非お申し込みください。
https://www.instagram.com/yoen_tenzo/?hl=ja
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【料理僧 遥円「梅信傳春 お寺ごはん 於momi」開催のお知らせ】
sawvi離れ「momi」にて、禅僧である遥円さんをお招きして2024年1月20日(土)、21日(日)にワークショップを開催致します。
当日は鎌倉の禅の修行道場で学んだ、精進料理とは少し違うお寺のごはんを、修行道場の三度の食事(粥座、斎座、薬石)をイメージしたコースでご提供させていだたきます。
加えて、生米から炊くお粥作り、坐禅を、修行道場での生活のお話を交えながら体験していだきます。
■タイムスケジュール
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11:30 開場・受付開始
12:00 イントロダクション
12:15 生米からのお粥作り & 食事作法のご案内
12:45 粥座(朝ごはん)
休憩
13:00 坐禅
13:30 斎座(お昼ごはん)、薬石(晩ごはん)
14:30 茶礼(おやつ)、座談会・Q&A
15:00 終了
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※時間は多少前後する事がございます。
お寺では朝ごはんを粥座(しゅくざ)、お昼ごはんを斎座(さいざ)、晩御飯を薬石(やくせき)と呼んでいます。
そちらを今回コース料理のように、実際にお寺で食べているご飯を召し上がっていただきます。
また、食事の前に坐禅の時間をとることで、味の感じ方に変化が訪れるかもしれません。
当日はそちらも感じていただければ幸いです。
(坐禅に関しては未経験の方でも安心してお坐りいただけるようご説明いたします。)
禅の修行道場(僧堂:そうどう)で学んだ食事を作る楽しさ、食べる事の心地よさ。いつもとは違う非日常のお食事を味わっていただけたらと思います。ご期待に添える様、鋭意支度中です。
1/20(土)、21(日)とも「3名空き」がございますので、気になる方はご連絡をお待ちしています。
当日は椅子のご用意もございます。不安な方はお気軽にお申し付け下さい。
◇◇梅信傳春 お寺ごはん 於 momi◇◇
▷日時:1/20(土)12:00-15:00
1/21(日)12:00-15:00
▷人数:各8名
※20日:空き3席、21日:空き3席
▷会場: sawvi離れ momi
248-0001 神奈川県鎌倉市十二所910
https://store.momi-online.com
▷価格:7,000円
現金、各種クレジットカード、QR、交通系IC等
▷お申込み: DM
▷アクセス
①バスでお越しになる方
【鎌倉駅方面よりお越しの方】
京急バス 鎌23・24鎌倉霊園正門前大刀洗 金沢八景駅ゆき 十二所下車
https://timetablenavi.keikyu-bus.co.jp/.../any/3060041011/
【金沢八景駅方面よりお越しの方】
京急バス 鎌23・24鎌倉駅ゆき 十二所下車
https://timetablenavi.keikyu-bus.co.jp/.../any/3060041012/
②お車でお越しの方
会場に駐車場はございません。
お手数ですが近隣のコインパーキングをご利用下さい。
https://maps.app.goo.gl/4DjG1BRHpJT8GPkq5?g_st=i