26/12/2024
【味来食堂～僧食を学ぼう～ 東京開催のお知らせ】
住職自身スタッフとして参加いたします。
「味来食堂～僧食を学ぼう～」は精進料理の調理と食事を、お坊さんと共に体験できる料理教室で、一般募集をかける現地開催は実に5年ぶりとなります。
今回は、「身近な冬の食材を使って」をテーマに、東京都新宿区・パティア曙橋店にて開催いたします。
旬の食材のいのちを活かしきる、精進料理を学んでみたいという方は、ぜひお申し込みください！
料理だけではなく、「青年僧侶とお話ししてみたい！」という方も大歓迎です！
また、調理は数名のお坊さんが親切に教えるため、どなたでも安心してご参加いただけます。
教室は、予約制(定員10名)のため、お早めにご予約下さい。食物アレルギーのある方はお申し込みページにてお知らせください。
◆日 時 令和７年１月１９日（日）10時20分から14時00分まで
※10時00分より受付開始します 。
◆場 所 レンタルキッチンスペースPatia(パティア)曙橋店
（東京都新宿区住吉町1-18 TVB曙橋ビル2F）
◆アクセス 都営地下鉄新宿線 曙橋駅から徒歩30秒
※車でお越しの際は近くのコインパーキングをご利用ください。
◆参加費 4,000円(定員10名まで)
◆内 容 ・精進出汁ガラを加えたきのこご飯
・蕪と山芋のすりおろし汁
・親子豆腐と冬野菜のあんかけ
・蕪の皮と葉の浅漬け
・苺の豆乳プリン
※僧侶の指導のもと、実際に調理をしていただきます。
(都合により内容の変更がある場合もございます。)
◆持 物 エプロン・ハンドタオルをご持参ください。
◆申 込 お申し込みは、
のプロフィールにリンクのある公式HP『般若』を ご覧ください
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