23/01/2026
Japanese Sake
Rice Owners Club
日本酒を米から作る事ができ自ら仕込む事ができる1年半プロジェクト
goen
ご縁とご縁が結び実現した至極の一本。
毎年100本限定で地元飯山角口酒造店で仕込まれるお酒を酒米オーナー制度で展開。
ヴェールにつつまれた品種とオリジナルを追求した酵母により仕上がったお酒は香りから味わい深い。
7年度産までは試験的に運用していましたが、ボトルデザイナーを迎えて物語が繋がっていくようにデザインしてもらいました。
ラベルには伝統工芸品「内山和紙和紙」を採用。
地元産のご縁をあなたに繋ぎたい。
8年度産からは本格的に公募する事ができるようになりました。
ご興味をお持ちの方はDMいただければ追って詳細をお伝えさせていただきます。
#日本酒
#角口酒造店
#内山和紙
#長野飯山
