07/06/2026
🌱 Il cibo sicuro salva vite. Perché nutrire significa molto più che riempire un piatto: significa curare, proteggere e costruire futuro.
Cesare lo vede ogni giorno nei centri nutrizionali del Progetto Rainbow in Zambia, dove lavoriamo affinché un pasto sicuro e nutriente non sia un privilegio, ma un diritto.
Qui accompagniamo anche le mamme in percorsi di formazione su igiene e sicurezza alimentare: conoscenze semplici che possono prevenire infezioni, malattie e malnutrizione.
In questa Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, ascoltiamo la sua testimonianza. La conoscenza, quando condivisa, diventa protezione, cura e opportunità di cambiamento.