10/09/2026
COPRICAPO DE LO NOBILE
Fagottino di maiale farcito con cinghiale, pecorino e uvetta, accompagnato da salsa al Marsala ✨
Un equilibrio raffinato di sapori, preparato con passione per raccontare la nostra tradizione.
Vi aspettiamo all’Hostaria del Centurione per vivere insieme il gusto della Quintana.