19/10/2018
Il mercato Ittico all'Ingrosso di Chioggia - foto di Valentina Gallimberti
Mentre Chioggia dorme, si accendono le luci al Mercato Ittico.. arrivo verso le tre di notte, ma qui è già da un paio d'ore che gli addetti lavorano.... scaricano il pesce dai pescherecci (Chioggia vanta la prima flotta in Italia per numero di pescherecci ed è comunque il secondo mercato per stazza lorda) lo preparano nelle cassette e si apprestano ad effettuare l'asta!
Alle 3.45, puntualissima, suona la sirena ed entrano i commercianti.....
Una volta l'asta era "alle grida" ora non più....
Ma non è elettronico....
I commercianti contrattano e si aggiudicano "le cassette" di pesce con scambi di parole, bigliettini....
E' stato un vero privilegio, per me, poter assistere a questa meraviglia.... (possono entrare solo gli operatori, o è necessario avere un permesso) qui il pesce messo all'asta arriva da ogni parte d'Italia e del mondo per essere, poi, rispedito agli acquirenti....
Forse le foto non rendono, forse sì... ma queste sono!!
con
Luca Veronese
e se ne volete sapere un po' di più cliccate sul link qui sotto
http://www.chioggiapesca.it/it/mercato-ittico-allingrosso-chioggia
