05/09/2026
🌰 70ª Sagra del Marrone IGP di Castel del Rio (BO)
📅 11 – 18 – 25 Ottobre e 1° Novembre 2026
🍽️ Stand gastronomici aperti a PRANZO
Settanta edizioni. E una prima volta.
Da sempre la Sagra del Marrone si fa le quattro domeniche di ottobre. Quest'anno no, e ve lo spieghiamo.
La prima domenica di ottobre sarebbe stata il 4: troppo presto. I ricci sui nostri castagneti non sarebbero ancora stati pronti e il rischio di non avere il prodotto era quasi certo. Una Sagra del Marrone senza il Marrone di Castel del Rio non aveva senso per noi.
Così, per la prima volta in settant'anni, abbiamo scelto di spostare il calendario in avanti e di chiudere il 1° novembre. Una scelta rischiosa ma presa per proteggere il prodotto e per darvi la garanzia di gustare il vero e unico Marrone di Castel del Rio .
Nel 1694 un editto ricordava che "gran parte della rendita che ricavasi dal territorio di Castel del Rio consiste nel frutto delli castagni" e imponeva di piantare nuovi esemplari per ogni albero abbattuto. Tre secoli dopo la regola non è cambiata: prima il marrone, poi tutto il resto. 🌳
In piazza vi aspettano le nostre Sdore ai fornelli: allo stand gastronomico si gustano i Capletàz di marroni, le tagliatelle al marrone e tutti i piatti della tradizione a base di marrone, preparati come una volta dalle loro mani esperte. E poi il mercato dei Marroni , la Casetta dei Dolci, la Birra di Marroni, i prodotti tipici della valle e naturalmente i mitici Bruciati saltati nei padelloni dai nostri Marronai 🔥
Menù, programma e musica in piazza: in arrivo nelle prossime settimane. Intanto segnatevi le date 👇
📍 Castel del Rio (BO) – Piazza
🗓️ Domenica 11, 18, 25 ottobre e 1° novembre
🍴 Solo a pranzo
