Antico forno di Balsamo

10/05/2025

02/04/2025

Il pane di una volta, quello che durava una settimana e, quando era troppo duro, ci facevi la zuppa di latte, Quello che ci facevi colazione, pranzo, merenda e cena. Quello che non si sprecava, quello che se per caso cadeva a terra ,lo baciavi e lo mangiavi.

(Come il pane di una volta)

08/03/2025

06/03/2025

Il nostro pane CASARECCIO , artigianale : farina acqua e ( CRESCENTE ) lievito NATURALE con cottura forno a legna dopo 4-5 giorni si conserva ancora bene con tutte le sue CARATTERISTICHE ed è per questo che è più DIGERIBILE

Vi ricordo che usiamo solo farine locale di Barrafranca
In collaborazione con Valle del Braemi

04/12/2024

Un grande ringraziamento ai miei nuovi follower! Sono felice di avervi tra noi! Fabrizio Tomasello, Angelo Aleo, Carmelo Giusto, Sergio Balsamo

29/09/2024

Cerco panettiere

31/05/2024

😀😀😀

23/12/2023

La cottura dei prodotti con il forno a legna è una delle nostre caratteristiche e un punto di forza. Oltre ad essere una cottura tradizionale che si è tramandata nella nostra famiglia. Il forno a legna dona ai dolci e al pane un gusto ineguagliabile. Il nostro forno è alimentano con bucce di mandorle e per questo ha un sapore unico. Buone feste e grazie per sceglierci sempre