Sunnkraut

Sunnkraut Melanie, dipl. Kräuterpädagogin & Kräuteranbauerin. Wanderungen- Workshops- Wildkräutergarten. Lass dich in die faszinierende Welt der Wildkräuter entführen!

Sehe die Natur, die dich umgibt, mit anderen Augen! Ich freu mich von dir zu hören!

10/07/2026

💜 Lavendel – wenn der Sommer nach Ruhe duftet

Der Lavendel steht in voller Blüte. Sein intensiver Duft lockt Bienen und Schmetterlinge an und erinnert daran, dass der Hochsommer auch eine Einladung ist, einen Moment innezuhalten.

In der Pflanzenheilkunde gilt Lavendel als eine der großen Ausgleichspflanzen. Dort, wo zu viel Unruhe, Anspannung oder Hektik herrscht, bringt er wieder etwas Sanftheit hinein. Seine ätherischen Öle können beruhigend auf das Nervensystem wirken, den Schlaf fördern und bei nervös bedingten Verdauungsbeschwerden unterstützen. Gleichzeitig schenkt er uns mit seinem Duft Leichtigkeit und Sommerfreude.

Lavendel lässt sich auf vielfältige Weise nutzen:

🌿 als Tee bei innerer Unruhe
🌿 als Duftkissen für einen erholsamen Schlaf
🌿 als Badezusatz oder Ölmazerat für entspannende Abendrituale
🌿 in der Küche – sparsam dosiert – für Sirup, Gebäck oder Kräutersalz
🌿 als Räucherpflanze, um Räume zu reinigen und eine friedliche Atmosphäre zu schaffen

Bei Sunnkraut steht Lavendel nicht nur für Entspannung. Er erinnert daran, dass Heilpflanzen oft genau das schenken, was uns in einer bestimmten Jahreszeit fehlt. Während die Natur im Sommer in ihrer vollen Kraft steht, lädt uns Lavendel dazu ein, dieser Fülle nicht mit Eile, sondern mit Achtsamkeit zu begegnen.

✨ Rezept: Lavendel-Honig-Limonade

Für etwa 1 Liter:
• 1 Liter Wasser
• 2 EL Honig
• 1–2 TL frische oder getrocknete Lavendelblüten
• Saft einer Bio-Zitrone

Das Wasser erwärmen (nicht kochen), den Honig darin auflösen und die Lavendelblüten etwa 10 Minuten ziehen lassen. Abseihen, den Zitronensaft hinzufügen und gut gekühlt servieren. Wer mag, ergänzt Eiswürfel und frische Zitronenscheiben.

Viel Freude beim Nachmachen 😊💜

22/05/2026

Zwischen Babybauch, Vorfreude und „es kann jetzt wirklich jederzeit losgehen“ wird bei SUNNKRAUT trotzdem nicht stillgestanden 🌼🍯

Während auf unser kleines Wunder gewartet wird, läuft im Hintergrund weiter ganz viel Herzarbeit:
In der Küche duftet es nach Frühsommer, die Gläser füllen sich und für unseren neuen Hofladen wird fleißig produziert ☀️

Denn in der Babypause wachsen hier nicht nur die Kräuter weiter, sondern auch unsere Ideen 💪🌿

Also wenn ihr das nächste mal am Algunder Waalweg unterwegs seid, schaut gerne in SUNNKRAUT'S Hofladen vorbei 🏠 💛


Der Tanz geht weiter 💜Die wilde Nacht der Lebenskraft, der Tanz in den Mai – für unsere heidnischen Vorfahren war die Wa...
01/05/2026

Der Tanz geht weiter 💜

Die wilde Nacht der Lebenskraft, der Tanz in den Mai – für unsere heidnischen Vorfahren war die Walpurgisnacht mehr als nur Feuer und Feiern. Es war das Fest der Fruchtbarkeit, der Lebenskraft, des Neubeginns. Die Natur explodiert, die Säfte steigen, die Kräuter schießen – und mittendrin: die Küchenschelle.

Dieses zarte, violette Wesen mit dem seidigen Schopf galt seit jeher als Frauenpflanze und Fruchtbarkeitssymbol. Schon Hippokrates kannte ihre Kraft bei Frauenbeschwerden, und in der Volksheilkunde wurde sie – mit großem Respekt – zur Geburtsbegleitung eingesetzt.

Vielleicht ist es kein Zufall, dass die Küchenschelle im SUNNKRAUTGarten heuer ganz besonders üppig blüht. Denn:

Sunnkraut geht in die Babypause. 🌱✨

Die Wanderungen laufen wie gewohnt weiter – mit wundervollen Kräuterhexen, die euch durch Wiesen und Wälder führen. Ich selbst tanze erstmal eine andere Runde: die mit Herzschlag, Bauchgefühl und ganz viel Vorfreude.

Wichtig: Die Küchenschelle ist in allen Teilen giftig und steht unter Naturschutz! Ihre Anwendung gehört ausschließlich in erfahrene Hände – Homöopathie und Volksheilkunde arbeiten mit stark verdünnten Zubereitungen. Bitte nicht selbst sammeln oder anwenden.

💜 Habt ihr auch eine Lieblingspflanze, die euch in besonderen Momenten begegnet?

05/04/2026

🌿🌞 Stell dir vor, du gehst barfuß über eine Wiese…🌱

Die Sonne wärmt deine Haut, unter deinen Füßen spürst du die Erde –
und überall um dich herum beginnt das Leben neu 🌼✨

Genau das war Ostern ursprünglich:
ein Fest des Frühlings, des Lichts und der wiederkehrenden Lebenskraft 🌿

Unsere Vorfahren haben nicht nach Schokoeiern gesucht –
sondern nach dem ersten Grün, nach essbaren Wildkräutern und nach den Zeichen, dass die Natur wieder erwacht 🌱

02/01/2026

✨️Während die Welt um uns lauter und lauter wird, geht 𝓢𝓾𝓷𝓷𝓴𝓻𝓪𝓾𝓽 den Jahreswechsel ganz leise an.

Mit Dankbarkeit für das Jahr,
für alles, was uns geformt hat.
Für die sanften Tage-
und die, die uns gelehrt haben, tiefer zu wurzeln.

𝓢𝓾𝓷𝓷𝓴𝓻𝓪𝓾𝓽𝓼 Neujahrswünsche für dich-
möge das neue Jahr dir
𝙀𝙧𝙙𝙪𝙣𝙜 schenken,
𝙑𝙚𝙧𝙩𝙧𝙖𝙪𝙚𝙣 in deine Wurzeln,
𝙈𝙪𝙩 für neues Wachstum und die
𝙂𝙚𝙬𝙞𝙨𝙨𝙝𝙚𝙞𝙩, dass nach tiefster Dunkelheit, das
𝙇𝙞𝙘𝙝𝙩 des Lebens zurückkehrt.

Noch ist das neue Jahr zart und namenlos.
Begegnen wir ihm mit offenen Händen und Vertrauen im Herzen 🫶✨️

Adresse

Aschbach
Algund
39022

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