18/04/2017
Resep Donat Kentang Mozarella yang Nikmat dan Lumer di Mulut
Bahan-bahan:
250 gram terigu
1/2 sdt permifan
2 sdm susu bubuk
3 sdm gula halus
1 butir telur
Keju mozarella
2 sdm mentega
90 ml air
Proses pembuatan:
Campurkan 1/2 sth permifan kedalam air hangat kuku, diamkan selama 5menit/ sampai air terdapat sedikit gelembung.
Mas**an terigu ke dalam baskom, lalu campurkan dengan gula halus, susu bubuk, dan sedikit garam (bila mau).
Setelah tercampur dengan rata, uleni bahan dengan mentega, satu butir telur utuh dan mas**an air yang sudah tercampur permifan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
Diamkan adonan selama -/+ 30 menit di dalam baskom dan tutup dengan serbet yang sedikit lembab.
Setelah adonan mengembang dengan sempurna dimana adonan mengembang menjadi 2x lipat, ambil sedikit lalu bentuk ses**a hati dan mas**an potongan keju mozarella ke dalamnya.
Panaskan minyak goreng dengan api kecil, setalah minyak goreng panas mas**an satupersatu donat mozarellanya goreng hingga warna kecoklatan. Bila s**a bisa ditaburkan dengan gula halus.
Nah mudah kan membuatnya? So, selamat mencoba...
sumber : http://warungkopi.okezone..com
