Ryst-Dupeyron

06/06/2025

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★★★★★ "Une cave d’exception ! Ryst Dupeyron est bien plus qu’un simple magasin de vin : c’est une maison familiale où l’on se sent immédiatement à l’aise. L’ambiance y est chaleureuse, avec un aménagement tout en bois qui donne un charme fou et met en valeur chaque bouteill...

05/06/2024

"Les superlatifs ne manquent pas pour décrire ce domaine d’excellence dont l’histoire est intimement liée à celle de l’appellation Condrieu.
Georges Vernay surnommé « le pape de Condrieu » a énormément œuvré pour l’appellation.
Ambassadeur du cépage viognier dans le monde. Il se laisse volontiers nommer ""monsieur viognier"" par le critique Robert Parker.

Les vins du domaine Vernay sont touchés par une grâce étincelante de pureté, de finesse et d’élégance. L'énergie et le potentiel contenus dans les vins du domaine font office de référence.
Côtes du Rhône rouge et blanc, Côte Rôtie et Condrieu vous sont proposés aujourd’hui

Le domaine est entièrement certifié Viticulture Biologique
Bettane & Desseauve : 5BD (producteur exceptionnel)
R***e du Vin de France : 2** (Domaine d'excellence)"

https://www.vintageandco.com/vins.domaine.georges-vernay.html

28/02/2024

Installé avec Caroline son épouse sur 20 hectares, Louis Mitjavile, reprend le Château Cadet en 2007 et en change le nom pour Domaine de l'Aurage.

L'envie de produire son propre vin en mettant à l'œuvre l'héritage du savoir-faire familial s'impose. Car oui, Louis n'est autre que le fils du très charismatique François Mitjavile, pionnier farouchement indépendant et fort audacieux qui a su rivaliser avec l'appellation Saint-Émilion.
Entré par la petite porte dans les années 70, implanté sur le fameux Château Tertre-Rotebœuf. il a su percer dans le milieu très fermé des Grands Vins du bordelais en misant sur son talent.
Le Domaine de L'Aurage, Castillon Côtes de Bordeaux, est pour Louis un terrain de jeu où il excelle dans l'interprétation de son cépage de prédilection : le Merlot. C'est d'ailleurs la spécialité des Mitjavile.

Souvent sollicité dans le Bordelais, Louis intervient aussi dans d'autres vignobles : le Rhône ou encore le Languedoc.
Ce qui l'anime, c'est la recherche de performance : Révéler le meilleur du terroir, pour élever un vin au meilleur de son expression : En extraire sa quintessence.

Un style reconnaissable : précision identique dans la qualité, même trame tannique, des vins opulents, des vins d'élevage qui flirtent avec les grands crus sans figurer sur la liste du classement bordelais.

=>> https://www.vintageandco.com/vins.domaine.domaine-de-l-aurage.html?en-stock=1

26/01/2024

En ce moment, -15% sur tous les Portos.
Ces Portos millésimés, appelés aussi Colheita, n'en finissent pas de nous surprendre en dévoilant toute leur finesse et élégance.
En apéritif, avec du fromage ou du chocolat, une promesse de dégustation réussie, à PRIX DOUX !
Offre valable jusqu'au 2 février 2024
Code 15PORTO
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30/06/2023

L'Ecosse concentre le plus grand nombre de distilleries au monde.
Avec plus de 97 distilleries de malt en activité, elle offre une diversité de caractères et d'arômes absolument unique.

Kavalan est le nom de la grande distillerie de Whiskies de Taïwan.
Le whisky Taïwanais Kavalan multiple médailler aux concours internationaux

Comparé à un whisky écossais, il faut environ cinq fois moins de temps à un whisky taïwanais pour arriver à maturation en raison de la température subtropicale qui règne à Taïwan. Un whisky taïwanais arrive à maturité au bout de trois à cinq ans de vieillissement alors qu'il faut de 15 à 18 ans pour un whisky écossais.

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12/06/2023

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10/02/2023

Le Château Caronne Sainte-Gemme se situe sur la commune de Saint-Laurent Médoc. Ce domaine est réputé pour faire partie des grands noms du bordelais. Le château appartient depuis 1900 à la famille Borie.

La vinification des vins du Château Caronne Sainte-Gemme est minutieusement élaborée. Chaque détail compte, de la récolte à l’élevage. Le vignoble de 45 hectares est divisé entre le Cabernet Sauvignon (60%), le Merlot (37%) et le Petit Verdot (3%).

Le Château Caronne Sainte-Gemme produit quelques 280 000 bouteilles par an. Chaque millésime est un succès et met tout le monde d’accord. Les vins, d’une simplicité et d’une élégance exquise, raviront vos papilles.
Le profil du vin est souple et soyeux ce qui leur permet d'être accessible dès leur jeunesse.

https://www.vintageandco.com/liste.chateau-caronne-sainte-gemme.html

11/04/2022

Dagueneau et Filles : surprenantes cuvées en agriculture raisonnée à Pouilly Fumé
Depuis 4 générations, la famille Dagueneau se relaie aux commandes du domaine. Le Domaine Serge Dagueneau & Filles est implanté au coeur de la Loire dans la célèbre appellation de Pouilly-Fumé. Les pratiques d'agricoles "raisonnées" ont permis de préserver le patrimoine naturel de la région. En ces lieux où le Sauvignon est roi, il est intéressant de découvrir les typicités des vins de la Loire.
Ce producteur réalise des vins classiques du style de l’appellation, fondés sur la fraîcheur, la vivacité et l’élégance.
Ce terroir argilo-calcaire légèrement ferrugineux permet de travailler le chardonnay, pinot beurrot et pinot noir pour élaborer des Montées St Lay confidentiels et de qualité.
Laissez-vous séduire par la diversité aromatique des Pouilly Fumé et découvrez les surprenants Côtes de La Charité. Dans toutes ces cuvées, vous trouverez une histoire, du plaisir et un beau moment de partage.
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11/03/2022

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15/11/2021

Un savoir-faire traditionnel et des techniques nouvelles de vinification se marient harmonieusement chaque année, lors des vendanges, pour donner naissance à des Beaujolais gouleyants :
un Julienas puissant, un Chiroubles floral, un Saint Amour délicat et à un Morgon épicé.

Des jus friands de Saint-Amour, au vin complexe et gastronomique de Morgon, le Beaujolais est une région qui rime avec plaisir et raffinement.
https://www.vintageandco.com/vins.region.beaujolais.html?delai=0