03/06/2026
Le halal, un marché sous-estimé, c'est aussi un enjeu économique.
Perçu uniquement sous l’angle religieux, le Halal est un marché structuré, en constante évolution,
qui concerne l’industrie, la distribution et l’export.
Certains pays ont fait du halal un véritable levier économique,
avec des standards reconnus à l’international.
Pour les entreprises, cela représente des opportunités réelles,
mais aussi des exigences plus élevées.
Le halal ne se limite pas à la consommation.
Il s’inscrit aussi dans une logique de marché.
