Poisson Auvergne Rhône Alpes

Poisson Auvergne Rhône Alpes Promotion des poissons élevés en Auvergne Rhône Alpes
Association de développement de la pisciculture et de la pêche professionnelle en Auvergne Rhône Alpes

Promotion des actions menées par les producteurs de poissons d'étangs de la Dombes et du Forez, les salmoniculteurs, les pêcheurs professionnels des lacs alpins, ainsi que les négociants et les transformateurs de poissons de Rhône-Alpes. Promotion aussi des actions d'enseignement, e recherche et développement grâce aux partenariats avec les organismes d’enseignement en aquaculture, des organismes

de recherche (INRA, IFREMER, ISARA, ...) et des instituts techniques (ITAVI). Mise en avant aussi de plusieurs parcours de pêche dans l'Ain, en Haute-Savoie, en Ardèche, dans la Drôme et dans le Vaucluse

📣Le jeudi 21 mai, l'ADAPRA était présente lors de la signature du Plan d’Actions Piscicoles 🐟, porté par le Département ...
25/05/2026

📣Le jeudi 21 mai, l'ADAPRA était présente lors de la signature du Plan d’Actions Piscicoles 🐟, porté par le Département de l’Ain, en présence des acteurs engagés dans la gestion et la valorisation des étangs de la Dombes.

Ce plan structurant vise à :
- préserver et transmettre les savoir-faire liés à la pisciculture 🧐,
- accompagner les producteurs dans leurs activités 🚜,
- renforcer les circuits de commercialisation 🍽️,
- promouvoir une gestion durable des étangs et de la ressource en eau 💦.

La pisciculture constitue un élément essentiel du patrimoine de la Dombes. Elle contribue à l’entretien des milieux, au maintien de la biodiversité 🦋et à l’équilibre écologique du territoire.

La création d’un fonds de prévention des aléas climatiques ☀️ vient renforcer cette démarche collective, tournée vers la résilience et l’avenir de la filière.

Poissons de Dombes L'Ain, le Département Région Auvergne-Rhône-Alpes Syndicat des étangs de la Dombes

📣 Moment fort au Festival des Terroirs ! Nous avons eu le plaisir de mettre à l'honneur les trésors de nos eaux régional...
24/04/2026

📣 Moment fort au Festival des Terroirs ! Nous avons eu le plaisir de mettre à l'honneur les trésors de nos eaux régionales 🐟 lors d'une démonstration culinaire.
​La cheffe F***y Duranton a littéralement sublimé 🙏 la carpe avec une recette pleine de fraîcheur : un ceviche de carpe, citron confit 🍋 et petits pois🫛.
​Un immense merci à nos intervenants :
✅️ ​Stéphane pour son éclairage sur la filière Poisson de Dombes.
​✅️ Sarperlipoulettes pour cette animation pleine d'énergie !

Le Tour des Terroirs Région Auvergne-Rhône-Alpes Poissons de Dombes

🎉 La filière aquacole d’Auvergne‑Rhône‑Alpes vous donne rendez‑vous au Festival des Terroirs !  📍 Lyon – HEAT  📅 Vendred...
22/04/2026

🎉 La filière aquacole d’Auvergne‑Rhône‑Alpes vous donne rendez‑vous au Festival des Terroirs !
📍 Lyon – HEAT
📅 Vendredi 24 avril – 16h à 22h

Venez découvrir les poissons de nos étangs, lacs et rivières, échanger avec les professionnels et déguster des produits 100 % locaux.

🍽️ À 18h : démonstration culinaire exceptionnelle !
La cheffe F***y Duranton sublimera la carpe de Dombes sur l’espace « Ma Région, Ses Terroirs », au cœur du marché de producteurs.
Un pisciculteur sera présent pour répondre à toutes vos questions sur l’élevage, les espèces et les savoir‑faire de notre territoire.

🐟 Au programme :
• Présentation de la filière aquacole régionale
• Dégustations de produits locaux
• Rencontre avec les pisciculteurs
• Démo culinaire autour de la carpe de Dombes

Venez nombreux célébrer les saveurs et les talents de notre région !

Retrouvez l'ensemble du programme sur https://www.letourdesterroirs.com/festival

Le Tour des Terroirs Région Auvergne-Rhône-Alpes Poissons de Dombes

🧐Savez-vous pourquoi cette carpe herbivore est appelée Amour blanc ? Réponse ci-dessous 👇👉L’ADAPRA au Salon Internationa...
24/02/2026

🧐Savez-vous pourquoi cette carpe herbivore est appelée Amour blanc ? Réponse ci-dessous 👇
👉L’ADAPRA au Salon International de l'Agriculture
📍Hall 7.3 - Stand J107 Région Auvergne-Rhône-Alpes :
➡️Mardi 24/02 : Journée de l'Ain, l'Amour Blanc 🐟 produit en Dombes à l'honneur
🕛 12h à 13h45
🔍Au programme : dégustations et informations sur la filière aquacole d'Auvergne-Rhône-Alpes.

Poissons de Dombes Région Auvergne-Rhône-Alpes

👉 L’ADAPRA au Salon International de l'Agriculture 📍Hall 7.3 - Stand J107 Région Auvergne-Rhône-Alpes  :➡️Lundi 23/02 : ...
23/02/2026

👉 L’ADAPRA au Salon International de l'Agriculture

📍Hall 7.3 - Stand J107 Région Auvergne-Rhône-Alpes :

➡️Lundi 23/02 : Journée du Rhône, la quenelle de carpe de Dombes à l’honneur,

🕛 12h à 13h45

La carpe de Dombes produite dans l'Ain est transformée en quenelles dans le Rhône.

👇 Ci-dessous la recette du chef Francis Da Silva : un régal 😋!

🔍Au programme : dégustations et informations sur la filière aquacole d'Auvergne-Rhône-Alpes.

Poissons de Dombes Fumet des Dombes Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand

08/01/2026
Cap sur 2026 : innovation, collaboration et nouveaux projets. Très belle année à tous !
06/01/2026

Cap sur 2026 : innovation, collaboration et nouveaux projets. Très belle année à tous !

14/10/2025

🦐 Régulièrement confrontés à des épisodes de sécheresse, une poignée de pisciculteurs de la Dombes tente de diversifier leurs revenus en élevant des crevettes d’eau douce. Le projet, à titre expérimental, a franchi une étape. La Macrobrachium rosenbergii, originaire d’Asie, est aujourd’hui proposée à la vente, en toutes petites quantités.
➡️ https://l.leprogres.fr/CIi

18/07/2025
📣Après le Cantal et le Puy-de-Dôme le Tour Gourmand Lacs & Terroirs s'arrête ce lundi dans la Loire 🤩 !Venez découvrir l...
14/07/2025

📣Après le Cantal et le Puy-de-Dôme le Tour Gourmand Lacs & Terroirs s'arrête ce lundi dans la Loire 🤩 !

Venez découvrir les bons produits d'Auvergne-Rhône-Alpes aujourd'hui :

lundi 1️⃣4️⃣ Juillet
📍 lac de Villerest (42)
🕚 11h-19h

Jeux, dégustations et bonne humeur vous attendent 🥳 !

👉 Dès ce week-end : l’ADAPRA mettra à l’honneur les poissons issus des rivières, lacs et élevages durables de la région ...
08/07/2025

👉 Dès ce week-end : l’ADAPRA mettra à l’honneur les poissons issus des rivières, lacs et élevages durables de la région : truite, carpe, … 🐠🌊 lors de la 5ème édition du Tour Gourmand Lacs & Terroirs !
Nous vous proposons de :
🎣 Découvrir les espèces locales et leurs particularités
🍽️ Goûter des recettes à base de poissons d’eau douce
👩‍🔬 Comprendre les pratiques responsables

📆 Du 12 au 15 juillet 2025, venez savourer les richesses des eaux d’Auvergne-Rhône-Alpes et rencontrer les passionnés qui font vivre cette filière unique.

Les 4 étapes gourmandes😋 :

➡️12 juillet – Lac de Saint-Étienne-Cantalès (15) – Plage du Puech des Ouilhes
➡️13 juillet – Lac d’Aubusson (63) – Base de loisirs à Aubusson-d’Auvergne
➡️14 juillet – Lac de Villerest (42) – Plage de Villerest
➡️15 juillet – Lac de Nantua (01) – Esplanade du Lac

🕚 Horaires : de 11h30 à 19h
Entrée libre et gratuite

̂chedurable

Adresse

2 Grande Rue
Chalamont
01320

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00

Téléphone

+33474366281

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