Les Forestines

Les Forestines Les Forestines
Confiserie née à Bourges en 1879. Une spécialité emblématique du patrimoine berruyer.

Découvrez la Forestine, un bonbon unique sous un fourreau de sucre satiné aux chatoyantes couleurs. Les Forestines abritent un authentique praliné fait d'amandes et de noisettes, parfumés au chocolat. Retrouvez un savoir-faire unique perpétué par la famille Tavernier depuis quatre générations. Aujourd'hui comme hier, cette friandise haut de gamme confectionnée selon une technique artisanale inchangée reste la fabrication exclusive de la "Maison de la Forestine".

Une texture unique.Une forme reconnaissable entre toutes.Un goût délicat.Une signature.— Les Forestines
23/04/2026

Une texture unique.

Une forme reconnaissable entre toutes.

Un goût délicat.

Une signature.

— Les Forestines

Après la machine, le geste.Le sucre se travaille, se tend, se transforme.Un équilibre précis, répété, maîtrisé.Depuis 18...
14/04/2026

Après la machine, le geste.

Le sucre se travaille, se tend, se transforme.
Un équilibre précis, répété, maîtrisé.

Depuis 1879, la même exigence.

— Les Forestines

Depuis 1879, la machine imaginée par Georges Forest façonne chaque Forestine.Un héritage inchangé.— Les Forestines
07/04/2026

Depuis 1879, la machine imaginée par Georges Forest façonne chaque Forestine.
Un héritage inchangé.

— Les Forestines

Les Forestines sont façonnées à la main, de façon artisanale, dans le respect du savoir-faire historique.Un travail préc...
30/03/2026

Les Forestines sont façonnées à la main, de façon artisanale, dans le respect du savoir-faire historique.

Un travail précis, au plus proche du geste.

Disponibles à la Villa Monin, à Bourges.

— Les Forestines

À chaque étape, la précision est essentielle.Température, texture, geste :rien n’est laissé au hasard.C’est ainsi que na...
26/03/2026

À chaque étape, la précision est essentielle.

Température, texture, geste :
rien n’est laissé au hasard.

C’est ainsi que naissent les Forestines,
façonnées à la main à Bourges depuis 1879.

À découvrir à la Villa Monin, à Bourges.

— Les Forestines

À Bourges.Les Forestines sont à retrouver à la Villa Monin,dans le prolongement de leur histoire.— Les Forestines
19/03/2026

À Bourges.

Les Forestines sont à retrouver à la Villa Monin,
dans le prolongement de leur histoire.

— Les Forestines

Les Forestines sont de retour.Nées à Bourges en 1879,elles continuent aujourd’hui leur histoire.Façonnées selon leur sav...
16/03/2026

Les Forestines sont de retour.

Nées à Bourges en 1879,
elles continuent aujourd’hui leur histoire.

Façonnées selon leur savoir-faire d’origine,
les Forestines sont désormais à découvrir à la Villa Monin.

Une confiserie emblématique du Berry.

— Les Forestines

Merci à Renaud Agullo d'avoir diffusé notre communiqué sur les pages de "Pour la défense des usagers du centre-ville de...
05/10/2025

Merci à Renaud Agullo d'avoir diffusé notre communiqué sur les pages de "Pour la défense des usagers du centre-ville de Bourges"

07/08/2025

Adresse

Villa Monin
Bourges
18000

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 19:00

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