18/05/2026
Aujourd’hui, les adultes de l’Espace de Vie Sociale ont pris la route 🚐 en direction de la Ferme du Pont des Loups pour une sortie placée sous le signe de la découverte… et des papilles courageuses 🧀😄
Au programme : immersion dans l’univers du célèbre maroilles ! 🐄🥛
Nous avons commencé par la projection d’un film passionnant 🎥 retraçant l’histoire de la ferme, son évolution au fil des années, ainsi que le savoir-faire transmis avec passion ❤️ pour fabriquer ce fromage emblématique de notre région.
Nous avons ensuite découvert les différentes étapes de fabrication : le lait 🥛, le moulage, l’affinage… et surtout cette odeur bien particulière qui annonce déjà la couleur 😅👃
🧀 Petite anecdote :
Le maroilles fait partie des plus anciens fromages de France 🇫🇷 ! Il aurait été créé il y a plus de 1 000 ans ⏳ par des moines de l’abbaye de Maroilles. Comme quoi… même au Moyen Âge, certains aimaient déjà les fromages qui ont du caractère 🤭😂
Et bien sûr, impossible de repartir sans une dégustation ! 😋
Nous avons goûté 7 fromages différents 🧀🧀🧀, du plus doux au plus fort en caractère. Au début, tout allait bien : des sourires 😄, des “oh c’est bon ça !”, des petits morceaux repris discrètement… 👀
Puis est arrivée… LA Boulette d’Avesnes 😳🔥
À cet instant précis, plusieurs papilles ont demandé un droit de retrait immédiat 😂
Entre les grimaces 😖, les yeux qui piquent 👀, les “ah oui quand même !” et ceux qui cherchaient désespérément un verre d’eau 💧… ce fromage a clairement marqué les esprits ! 🤯🧀
Heureusement, le délicieux jus de pomme de la ferme 🍎🥤 est arrivé juste à temps pour sauver nos palais et remettre un peu d’ordre dans tout ça 😅👏
Après cette visite riche en découvertes, nous avons prolongé ce bon moment autour d’un pique-nique convivial 🥪☀️ dans nos locaux 🏡
L’occasion de partager encore quelques fous rires 😄, de revenir sur les dégustations… et surtout de vérifier si certains avaient retrouvé le goût après la Boulette d’Avesnes 🤭😂
Une très belle journée 🌞 placée sous le signe du partage 🤝, de la convivialité 💛 et des découvertes gourmandes 🧀🍎