Tierra Laguna

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Tierra Laguna

Productores y Comercializadores de auténtico Aceite de Oliva Virgen Extra de Córdoba (España).🏅 Medalla de Oro Premios Mezquita 2025. 🏆 Top 100 Evoleum 2025.

Del agricultor hasta su mesa. El aceite Tierra Laguna tiene su origen en una historia propia; procede de una gran tradición, la de una familia, la nuestra, de agricultores que trabajan la tierra desde hace más de cinco generaciones y vinculados al mundo olivarero andaluz desde finales del siglo XIX. Se trata de un proyecto de continuidad de la historia familiar, en el que la transmisión del conoci

miento de nuestros antepasados y la pasión por el trabajo realizado con cuidado y esmero hacen que se obtenga un producto de la máxima calidad. Apostamos por la excelencia, acompañando todo el proceso desde la recogida de la aceituna hasta el envasado del mejor AOVE seleccionado cada campaña.

“Del agricultor hasta su mesa”

09/09/2026

Hay combinaciones que sorprenden… y esta es una de ellas. 🫒

El endocrino y experto en nutrición Antonio Escribano habla en Semana de una forma diferente de disfrutar el aceite de oliva: añadir una cucharadita al yogur.

Un gesto sencillo, muy fácil de incorporar al día a día, que demuestra que el AOVE puede ir mucho más allá de los usos de siempre.

En Tierra Laguna nos encanta ver cómo un producto tan nuestro sigue encontrando nuevas formas de estar presente en la mesa: en recetas tradicionales, en platos frescos, en desayunos… y también en combinaciones que quizá no esperabas.

Porque el Aceite de Oliva Virgen Extra no solo aporta sabor.
También forma parte de una manera mediterránea de cuidarnos y disfrutar mejor de lo que comemos. 🌿

06/09/2026

Hay cosas que no se ven en la etiqueta, pero se notan. 🫒

Se notan en el cuidado del campo, en la selección del fruto, en cada decisión del proceso y en esa forma de trabajar que solo se consigue con experiencia.

En Tierra Laguna, nuestro equipo es parte esencial de lo que somos: personas que conocen el olivar, respetan sus tiempos y trabajan cada campaña con la misma idea clara: hacer las cosas bien desde el origen.

Porque detrás de cada AOVE hay tierra, hay trabajo y hay un equipo que cuida cada detalle.
Este es nuestro secreto. 🤫

05/09/2026

En nuestra finca cada gota de lluvia cuenta.

Por eso observamos durante todo el año nuestro olivar, para adaptar las labores al clima de la campiña.

Con ello, buscamos siempre el equilibrio entre la producción y la sostenibilidad, para que el árbol sufra lo menos posible y llegue fuerte al momento de la cosecha.

03/09/2026

Aquí empieza todo.

Antes de llegar a la botella, el aceite nace en el olivar: entre ramas, hojas y aceitunas que crecen al ritmo de la tierra.

Cada fruto es el resultado de meses de cuidado, paciencia y trabajo en el campo. Porque un buen Aceite de Oliva Virgen Extra no se improvisa: se cultiva desde el origen, respetando cada etapa y cada detalle.

En Tierra Laguna, el olivar es mucho más que paisaje.
Es nuestra historia, nuestra forma de trabajar y el punto de partida de todo lo que somos.

30/08/2026

La personalidad de un buen AOVE nace mucho antes de llegar a la botella.

En la Finca “La Viña”, cultivamos tres variedades de aceitunas que definen la esencia de Tierra Laguna:

1. La Picual aporta fuerza, cuerpo e intensidad.
2. La Hojiblanca ofrece equilibrio, elegancia y notas vegetales.
3. La Arbequina suma suavidad, dulzor y matices frutados.

Cada una tiene su propio carácter, pero juntas reflejan una misma forma de entender el aceite: origen, cuidado y respeto por la tierra.

Porque Tierra Laguna no es solo AOVE.
Es la expresión de nuestra finca, nuestras variedades y la tradición del olivar cordobés. 🌿

27/08/2026

El toque final también importa. 🫒🍅

Un plato fresco, ingredientes sencillos y un buen chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra Tierra Laguna para terminarlo como se merece.

Porque el AOVE no solo acompaña: realza el sabor del tomate, aporta aroma y deja esa textura suave que hace que cada cucharada se disfrute más.

En verano, en una comida rápida o en una mesa compartida, hay combinaciones que nunca fallan.

Gazpacho, pan y AOVE.

25/08/2026

Suave, aromático y muy fácil de disfrutar. 🫒

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina es una opción perfecta para quienes buscan un AOVE delicado, frutado y equilibrado, ideal tanto para el día a día como para hostelería, restauración y grandes consumos.

La variedad Arbequina destaca por su perfil amable y versátil, perfecto para tomar en crudo sobre tostadas, ensaladas, verduras, pescados o platos suaves donde el aceite acompaña sin imponerse.

Disponible en caja de 12 unidades, con formato de 500 ml y todo el sabor de Tierra Laguna en cada botella.

Descúbrelo en nuestra tienda online:
https://tierralaguna.com/producto/dorica-aove-arbequina-500-ml-caja-12-ud-precio-ud-1175e/

23/08/2026

En el centro de Córdoba hay rincones que tienen algo especial: el ambiente de siempre, el producto local y esa forma tan nuestra de disfrutar alrededor de una mesa.

Taberna Nº10 es uno de esos lugares donde la gastronomía se vive con calma, entre tapas, vinos, jereces, terrazas y esos pequeños detalles que saben a Córdoba.

Por eso nos hace especial ilusión que nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Tierra Laguna forme parte de su carta, acompañando platos, momentos y sabores que hablan de nuestra tierra.

Un AOVE nacido en el olivar cordobés, pensado para sumar ese toque de origen, calidad y personalidad que convierte cualquier bocado en algo más especial.

Gracias, Taberna Nº10, por confiar en Tierra Laguna y por dejar que nuestro aceite también tenga un sitio en vuestra mesa. 🌿

20/08/2026

Nuestra selección en lata reúne distintas formas de disfrutar el AOVE Tierra Laguna. 🫒

Formatos prácticos, cuidados y pensados para conservar mejor la esencia del aceite: su aroma, su sabor y todo el carácter del olivar.

En esta gama encontrarás opciones para cada momento: desde formatos más pequeños para tener siempre a mano en la cocina, hasta tamaños ideales para quienes disfrutan del AOVE a diario. Una selección con personalidad, perfecta para cocinar, aliñar, acompañar tus platos o regalar a quienes valoran un buen aceite.

Porque cada lata guarda mucho más que AOVE: guarda origen, calidad y el sabor de nuestra tierra. 🌿

Descubre nuestra selección en:
https://tierralaguna.com/latas-de-aceite/

18/08/2026

La mermelada de aceite de oliva es una de esas propuestas que sorprenden desde el primer bocado. 🫒✨

Dulce, cremosa y con todo el carácter del AOVE, es una forma diferente de disfrutar el aceite de oliva más allá de lo habitual. Perfecta para quienes buscan un toque gourmet sin complicarse en la cocina.

En Tierra Laguna lo hacemos fácil: nuestra Crema Dulce de Aceite de Oliva Virgen Extra ya viene lista para abrir, untar y disfrutar.

Puedes tomarla en una tostada, combinarla con quesos, acompañar aperitivos o dar un punto especial a tus postres. Una forma original de llevar el sabor del AOVE a momentos dulces y salados, con una textura suave y equilibrada.

Porque no siempre hace falta preparar algo desde cero para disfrutar de un producto especial. A veces basta con abrir el tarro y dejar que el sabor haga el resto. 🌿

Descubre nuestra Crema Dulce de AOVE en la tienda online:
https://tierralaguna.com/mermelada-aceite-oliva/

Dirección

Córdoba

Teléfono

+34659804042

Página web

https://tierralaguna.com/

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