10/09/2026
🍾Botila bakoitzean idatzitako historia!
Belaunaldiz belaunaldi, gure mahastiek eta bertako barietateek baserri eta herrietako bizimoduarekin batera egin dabe bidea, lurraldea eta ardoa ulertzeko modu berezia zainduz.
Gaur egun, Bizkaiko Txakolina Jatorri Deiturak ondare hori bizirik mantentzen dau, txakolinaren adierazpen desberdinen bidez:
✨ Txakolin gaztea
Adierazpen tradizionalena: freskotasuna, distira eta izaera propioa.
✨ Berezia
Denboraren balioa erakusten dauen txakolina, bertako barietateen bilakaera eta konplexutasuna agerian uzten dauena.
✨ Aparta
Iraganari begira berritzen dan txakolina, elaborazio modu berriak eta esperimentalak uztartuz.
✨ Aparduna
Tradizioa burbuila bihurtuta, txakolinaren bilakaera eta dotorezia ospatzen duten ardoak.
✨Uztagoiena
Mahastiaren adierazpen helduena. Berantiar uztako ardoak dira, mahats helduegiekin eginak. Haien konplexutasuna, aberastasun aromatikoa eta sakontasuna nabarmentzen dira, upelean edo bestelako ontzietan egindako ontze-prozesuari esker.
🍇 Ondare bizia, historia, paisaia eta kultura uztartzen dauzana.
-----------------------------------------------------------------------------------------------
🍾¡Una historia escrita en cada botella!
Durante generaciones, sus viñedos y sus variedades autóctonas han acompañado la vida de nuestros caseríos y pueblos, conservando una forma única de entender el vino y el territorio.
Hoy, la DO Bizkaiko Txakolina mantiene vivo ese legado a través de diferentes expresiones:
✨ Chacolí joven
La esencia más tradicional: frescura, brillo y personalidad.
✨ Berezia
El reflejo del paso del tiempo y del potencial de unas variedades que evolucionan con elegancia.
✨ Aparta
La innovación que mira al pasado y recupera nuevas formas de elaborar y experimentar.
✨ Aparduna
La tradición que se transforma en burbuja, celebrando la evolución del chacolí.
✨Uztagoiena
El tiempo convertido en vino. Nacen de uvas sobre maduradas y vendimias tardías, dando lugar a vinos complejos, intensos y llenos de matices.
🍇 Un patrimonio vivo que une historia, paisaje y cultura.