Weingut Rollsdorfer Mühle

27/04/2026

Kommt gerne vorbei. ☀️🍷

20/04/2026

Da wollte sich jemand die fachgerechte Entsorgung sparen.

Leider mussten wir gestern diese Entdeckung machen. Auf einem Acker, an der Straße wurde der Kadaver eines Schafes abgeladen. Keine Ohrmarken. Quadspuren.

Vielleicht kommt ja jemandem aus dem Raum Höhnstedt, Seeburg, Hedersleben und Umkreis dieses Tier bekannt vor. Es muss dort zwischen Freitagabend und Samstagmorgen abgelegt worden sein und sieht aus wie ein Dorper(mix).
Das ist leider auch nicht der erste Fall dieser Art.

Und es ist eine absolute Dreistigkeit verendete Tiere einfach in der Natur zu entsorgen! Die Fachfirma zu kontaktieren ist kein Hexenwerk und kostet auch nicht die Welt. Die holen tote Tiere vor der Haustür ab, da muss man die nicht mal aufs Quad wuchten. 🤬

Darf gern geteilt werden.

17/04/2026

30/03/2026

Wir haben am 4.4. und 5.4. jeweils von 12.00 bis 18.00 Uhr geöffnet.
Kommt gerne vorbei. Wir freuen uns auf euch. 🐰🐣🌷

21/01/2026

Für unseren Menüabend am 24.01.2026 sind 4 Plätze frei geworden durch eine kurzfristige Absage.
Beginn ist 18.00 Uhr.
Es ist ein 4-Gänge-Menü incl. Weinbegleitung.

Wir freuen uns auf eure Anmeldung.

12/01/2026

Das nächste Konzert im Rahmen der Leipziger LIEDERTOUR findet am 17 Januar 2026 um 19.30 Uhr im Weingut Rollsdorfer Mühle statt. Diesmal ist die in Danzig geborene Geigerin Izabela Kałduńska mit ihrem Soloprojekt ‚The New Solarism‘ zu Gast.

Bekannt geworden ist sie bei uns vor allem mit ihrer Musik zum Film „Bei uns heißt sie Hanka“ (zusammen mit der Sängerin Walburga Walde). Bereits im Alter von 7 Jahren begann sie mit dem Geigenspiel und ist seither untrennbar mit ihrem Instrument verbunden. Während ihres langen musikalischen Weges sammelte sie Erfahrungen als Solistin, Kammermusikerin und Mitglied zahlreicher Orchesterprojekte im Bereich der klassischen Violine, aber auch in den Bereichen Jazzgeige, experimentelle Musik, freie Improvisation und zeitgenössische klassische Musik. All diese Dinge vermischten sich in ihrem Kopf (und in ihrem Herzen) zu einem ziemlich einsamen Prozess der Erforschung der Möglichkeiten des Klangs eines einzelnen Geigers. Eine Emanzipation der kleinen, quietschenden Geige durch den Einsatz von Effekten, Loops, Geräuschen, gesprochenen Worten und sogar Gesang.

‚The New Solarism‚ hat im Jahr 2024 ihr viertes Soloalbum produziert: „The Kiss“ – Musik für ein unaufgeführtes Theater Stück von Tomas Blum. Die Musik wurde zunächst während des ersten Lockdown im Jahr 2020 für ein Online-Theaterprojekt „DER KUSS in Theorie und Praxis“ des Berliner Autors Tomas Blum komponiert und jeder Part getrennt in den jeweiligen Wohnungen der beteiligten Künstler*innen aufgenommen. Die Crew schaffte es, 6 von 12 geplanten Kapiteln zu einzuspielen, bis das Projekt im Pandemie-Chaos unterging… Im Sommer 2023 beschloss die Geigerin und Komponistin Izabela Kałduńska auch eine Studioalbum-Version dieser Musik, bestehend aus 10 Originalstücken, die nach den untersuchten Emotionen benannt sind und in der Handlung auftauchten.

Beginn: 19.30 Uhr
Einlass: 19.00 Uhr

Es wird um eine Spende für die Kunst in den Hut gebeten.

18/12/2025

Wir danken all unseren Kunden für das wunderbare Jahr und wünschen ein gesegnetes Weihnachtsfest und ein gutes Ankommen im Jahr 2026.❄️🎆

Wir haben vom 23.12.2025 - 6.1.2026 Betriebsferien.

12/12/2025

Kommt gerne vorbei und besucht uns in Hof 11. ✨

17/11/2025

Unser Winzerglühwein ist verkaufsbereit!!!