Was ist die Webseite?

https://www.facebook.com/104660825031358/

EMMA 2.0, Untere KarlsStr. 14, Kassel (2026)

20/04/2025

SCHÖNE OSTERN!🌷

Ich wünsche euch ein entspanntes, leckeres und sonniges Osterfest 💚

22/03/2025

BIOND-CAFÉ in der

Liebst du richtig leckeren Kuchen aus wirklich guten Bio-Zutaten auch so sehr?🧁 Dann habe ich heute einen wundervollen Tipp für dich:

Seit Anfang Januar gibt’s was richtig Feines in der ayurvedischen / in Kassel: Ein Café von 🥳
In sehr gemütlichem und ruhigem Ambiente gibt es köstliche hausgemachte Leckereien, die alle zu 100% aus Bio-Zutaten und mit ganz viel Liebe zubereitet werden🍰

Den Großteil der Torten, Kuchen und anderen Süßigkeiten stellt die gelernte Konditorin ALINE in einer Backstube in Zierenberg her👩🏻‍🍳 Sie liebt ihr Handwerk sehr, was du nicht nur auf den ersten Blick sehen, sondern auch sofort schmecken kannst! Auf den Bildern siehst du CONNY, die dich vor Ort sehr liebevoll bedient🥰
Zusätzlich gibts täglich frischen Kuchen der Bio-Bäckerei und auch für herzhafte Gelüste ist immer ein kleines, leckeres und gesundes Angebot parat!🥯

Wie wir es von kennen, haben Bio-Lebensmittel, die möglichst regional bezogen werden, oberste Priorität und darauf ist selbstverständlich auch hier im Café Verlass!🫱🏼‍🫲🏽

Die Getränkekarte hält für jeden Geschmack etwas bereit, egal ob dir gerade nach Kaffee, Tee oder einer frischen Limo ist☕️

Also: Gönn dir nach einem ausgiebigen Spaziergang im Bergpark doch mal eine gemütliche Auszeit - das Café ist selbstverständlich nicht nur für Patient:innen und Mitarbeitende der , sondern ebenso für externe Gäste geöffnet!🧘🏻‍♀️🧘🏼
Alle Köstlichkeiten gibts aber auch zum Mitnehmen!

Lass es dir schmecken und genieß deinen Besuch!💚

📍Wigandstr.1, 34131 Kassel (1. OG - Haupteingang rein, Treppe links hoch)

🕧 DI-FR: 12.30 -16.30 Uhr, SA: 14.00 -16.30 Uhr

28/02/2025

SUPPORT YOUT LOCALS!❤️‍🩹

Oh je. Besonders in der letzten Zeit mussten immer mehr kleine Geschäfte in Kassel schließen. Warum? Weil wir alle viel häufiger gemütlich online bestellen oder in großen Ketten einkaufen. Aber was passiert, wenn die kleinen Läden verschwinden?

💔 Keine Vielfalt mehr – Statt liebevoll geführten Geschäften gibt’s nur noch Filialen großer Konzerne
🏙 Weniger Leben & Attraktivität in der Stadt – Leerstand und trostlose Straßen statt lebendiger, bunter Viertel
👩‍💻 Weniger Arbeitsplätze – Lokale Geschäfte schaffen Jobs & unterstützen unsere Region #

3 Dinge, die du tun kannst, um Kassels Läden zu retten:

KAUF LOKAL – auch wenn’s mal ein bisschen mehr kostet!
👉🏼Ein fair produzierter Pulli, ein besonderes Geschenk oder wirklich gute Lebensmittel aus dem kleinen Lädchen machen einen großen Unterschied!

SPRICH DRÜBER!
👉🏼Empfehle deine Lieblingsläden weiter, schreibe ihnen positive Bewertungen und nutze z.B. Social Media, um auf sie aufmerksam zu machen.

FRAG NACH, bevor du online bestellst!
👉🏼Viele kleine Läden haben genau das, was du suchst – meistens sogar mit persönlicher Beratung & ohne langen Versandweg.

Welcher kleine Laden in Kassel - egal ob Bekleidungsgeschäft oder Conceptstore, Bioladen oder Café - liegt dir besonders am Herzen? Markiere ihn in den Kommentaren & zeig etwas Support!💚

22/02/2025

FRÜHLINGSGEFÜHLE!

Wer fühlt‘s und riecht’s dieses Wochenende auch?🌷

Habt es schön und tankt ordentlich Energie!💚

20/02/2025

VORFREUDE!

Wer hat eigentlich wieder Lust auf FLOHMARKT AM FLUSS bei dieses Jahr? 🤩

18/02/2025

DIE HOLZMEISTEREI [2]

Wie wär´s mit einem ganz besonderen Möbelstück, welches nach deinen eigenen Wünschen, perfekt auf Maß sowie in ehrlicher Handarbeit gleich um die Ecke gefertigt wird?🤩 Ganz klar: ein Träumchen, denn das hast dann ganz bestimmt nur du und es passt optimal zu dir und in dein Zuhause (oder z.B. Büro)!✨

widmet sich gern deinem Projekt und geht es gemeinsam mit dir an🫱🏼‍🫲🏽 Mit ganz viel Leidenschaft für das Handwerk und Liebe zum Holz planen, bauen und montieren Michel & Katha dein Traummöbelstück für dich🛠️🪚

Sehr gern kombinieren die beiden ihr Lieblingsmaterial z.B. mit Stahlgestellen. Auch hierfür sind Formen, Größen & Farben fast keine Grenzen gesetzt und es gibt viele tolle Möglichkeiten für ganz individuelle Schätze mit selbstverständlich ewiger Lebensdauer!🌈

Eine Anfrage kann ganz einfach über die Website (s. unten) gestellt werden. Michel nimmt dann Kontakt mit dir auf, um dich in Ruhe zu beraten und alle weiteren Schritte zu besprechen📝

Schau mal bei vorbei – hier findest du u.a. einige Eindrücke ihrer Aufträge sowie aus der Werkstatt☀️ Da siehst du außerdem, wie vielfältig sie arbeiten: Von Massivholztischen, Innenausbauten und feinen Treppen bis hin zur bunten Kintergarteneinrichtung ist alles dabei!😍

DANKE für den tollen Vormittag bei und mit dir, mein lieber Michel!💚

📍Philippistr. 23 in Kassel
💻www.dieholzmeisterei.de
💌 [email protected]

12/02/2025

SO SCHMECKT‘S AM BESTEN!

Hab ich eigentlich schon mal erwähnt, dass ich total gerne backe?👩🏻‍🍳 Ja, das ist eindeutig eine meiner Lieblingsbeschäftigungen! Dabei ist mir immer ganz wichtig, dass es zum einen nicht so ungesund ist und außerdem achte ich bewusst darauf, welche Zutaten ich verarbeite und vor allem, dass sie möglichst aus der nahen Umgebung kommen📍

Wenn es mal schnell gehen soll, bereite ich immer gerne frische Waffeln zu🧇 Der Teig ist super fix gemacht und das Waffeleisen erledigt den Rest!

👉🏼Alle Zutaten wie Eier, Mehl, Butter und Milch sind problemlos in sehr guter, regionaler Bio-Qualität zu bekommen und so schmecken die Waffeln doch einfach am allerbesten!👌🏽

Unsere Region ist wirklich gut aufgestellt was Lebensmittel angeht und es ist somit gar nicht schwer, regional und mit gutem Gewissen einzukaufen!🛒 So schmeckt‘s einfach am besten!

Achtest du beim Kochen & Backen auch auf die Herkunft der Zutaten?

06/02/2025

GERUGA [2]

Wer schon mal einen Kaffee von getrunken hat, weiß, wie wirklich guter und hochwertiger Kaffee aus fairem Handel schmeckt👌🏽
„Mit jeder Tasse unterstützt du die Kaffeefarmer in Uganda und hilfst, ihre Lebensbedingungen zu verbessern.“☕️

FAIR, DIREKT & EHRLICH
Die engen und nachhaltigen Partnerschaften sowie der sehr persönliche Kontakt zu den Kaffeebäuer:innen in Uganda, die Annabel & Dominik regelmäßig besuchen, ermöglichen absolute Transparenz für die Herkunft sowie den Anbau und die Ernte des Rohkaffees🫱🏼‍🫲🏾
In ihrer eigenen Rösterei in Kassel kannst du die beiden gern besuchen, dir die Geschichte von GERUGA noch einmal persönlich erzählen lassen und alles über den feinen, von allen Seiten mit sehr viel Liebe hergestellten Kaffee erfahren💡
Dort triffst du vielleicht auch auf Matthias, den Bruder von Dominik, der GERUGA ebenso tatkräftig und aus vollem Herzen unterstützt.

Natürlich erhältst du vor Ort neben großen Mengen Rohkaffeebohnen auch das gesamte Röstkaffee-Sortiment, wo für jeden Geschmack was dabei ist – „Kaffee, der nicht nur deinen Gaumen, sondern auch dein Gewissen glücklich macht.“

Neben einigen Partnerschaften mit wichtigen Kooperativen und Organisationen in Uganda direkt, arbeitet GERUGA auch hier mit regionalen Betrieben zusammen: z.B. mit 🫶🏽 Ich bin ganz begeistert von dem tollen Kaffeepeeling, welches sooo weiche Haut macht!🧖🏽‍♀️🧖🏽

Wo du die GERUGA Spezialitätenkaffees in der Nähe kaufen kannst, welche Sorten es überhaupt gibt und noch ganz viele weitere spannende Infos über erfährst du auf www.geruga.de🧑🏻‍💻

DANKE für den schönen Vormittag in eurer duftenden kleinen Kaffeewelt, liebe Annabel!💚

GERUGA Coffee
📍Hegelsbergstr. 42, 34127 KS
🕚Di-Fr: 11-18 Uhr, Sa 10-13 Uhr

04/02/2025

GERUGA COFFEE

Kaffee oder Tee? Bei heißt es ganz klar: KAFFEE - und zwar richtig guten!🤎

Ich habe die Rösterei vor Kurzem besucht und mich dort mit der lieben ANNABEL getroffen, die vor einigen Jahren in die Welt des Kaffees eingestiegen ist✨

GERmany + UGAnda = GERUGA
Die Geschichte von GERUGA begann in Uganda – einem Land, das für Annabel und ihren Mann Dominik viel mehr ist als nur ein Reiseziel, da ein Teil seiner Familie dort lebt. Die beiden reisen regelmäßig dorthin und haben eine ganz persönliche Verbindung zu diesem Ort 🌍

2017 führte eine ihrer Reisen zu einer Begegnung mit Kaffeekleinbauern, die mit viel Hingabe hochwertige Bohnen anbauten, aber kaum von ihrer Arbeit leben konnten. Annabel & Dominik wollten unbedingt etwas dafür tun, um die Lebensbedingungen der Menschen zu verbessern und so ist ihre Herzensidee geboren!🐣

Anfangs lag der Fokus ausschließlich auf dem Rohkaffeehandel, doch bald war klar: „Wir wollen die gesamte Wertschöpfung des Kaffees in unsere eigenen Hände nehmen!“ 2021 wurde dieser Traum Realität und seitdem röstet GERUGA die eigenen Bohnen mit Leidenschaft, Fairness und Transparenz direkt hier in Kassel.
👉🏼Vom Feld in Uganda bis in die Tasse setzen Annabel & Dominik auf höchste Qualität, Nachhaltigkeit und echten Genuss☕️

„Kaffee ist viel mehr als nur ein Getränk – jede Bohne erzählt eine Geschichte.“
GERUGA arbeitet direkt mit den Farmer:innen zusammen, pflegt einen respektvollen und engen Kontakt mit ihnen, würdigt ihre Arbeit und sorgt für eine faire Entlohnung🫱🏼‍🫲🏽 Die Kaffeebäuerinnen und -bauern sind nicht nur ihre Lieferanten, sondern das Herzstück des Unternehmens♥️
Durch die engen Partnerschaften, Schulungen und den Zugang zu neuen Märkten wird sichergestellt, dass sie den größtmöglichen Nutzen aus ihrer Arbeit ziehen können.

Noch viiiel mehr über die wunderbare Kaffeerösterei erfährst du im nächsten Beitrag!🥰

30/01/2025

TOLLES IN SICHT! 🗓️

Oh, ich freu mich sehr auf einen ganz besonderen Termin am heutigen Donnerstag, denn da heißt es: Jahresplan mit , , , .dailykitchen & schmieden🤩

Eins kann ich euch schon mal sagen: Es stehen viele richtig tolle EMMA-Events auf der Liste!💚

21/01/2025

SCHMUNZELGEIST [2]

Na, läuft euch auch das Wasser im Mund zusammen, wenn ihr an handgemachte, ehrliche und superleckere Schokolade denkt?🤤

Bei stellen Amanda & Tessa aus bewusst ausgewählten, nachhaltigen Zutaten mit viel Liebe die besten Schokospezialitäten und Pralinen der Welt her – und das wortwörtlich!
👉🏼 Nach zahlreichen Auszeichnungen räumten sie letztes Jahr nämlich den ersten Platz des „International Chocolate Awards“ in Florenz ab und dürfen sich nun als „Weltmeisterinnen der Pralinen“ bezeichnen! 🏆🥳

Eine ihrer besonderen Kreationen sind die Grimmkugeln. Diese Schokoladenkugeln basieren auf einem historischen Rezept des Hofkonditors Johann Christian Eupel und wurden behutsam dem heutigen Geschmack angepasst. Verarbeitet wird dabei eine 100% Bio-Schokolade aus dem Cusco-Tal in Peru. Das Ergebnis ist eine sehr schokoladig schmeckende Praline mit einer ungeglätteten, matten Oberfläche, die den Kugeln ähnelt, wie sie die Brüder Grimm einst genossen haben👌🏼

Aber wie kam es eigentlich zu dem Dreamteam von Tessa & Amanda?👯‍♀️
Tessa absolvierte vor ein paar Jahren ihre Ausbildung bei Amanda (in einem anderen Betrieb), und schnell war klar: Das passt einfach! Die gleiche Leidenschaft, dieselben Werte und ein super Teamgefühl. Daraus entstand schließlich ihre gemeinsame Schokoladenmanufaktur 🍫

Wenn ihr selbst gern mal in die Schokoladenwelt eintauchen möchtet, könnt ihr in einem ihrer Workshops eure eigenen Pralinen und andere süße Leckereien herstellen und dabei ganz viel über die Rohstoffe sowie die Fertigung lernen💡
Alle Infos dazu und noch viel mehr über die Schokoladenwerkstatt findet ihr auf www.schmunzelgeist.de

DANKE für den wunderschönen Vormittag bei euch, ihr Lieben! 🥰💚

20/01/2025

SCHMUNZELGEIST

An alle Naschkatzen und -kater: in die duftende Schokoladenmanufaktur 🤎

Hier zaubern AMANDA & TESSA mit ganz viel Liebe köstlichste Pralinen und viele andere Schokoladenspezialitäten✨

Ich hatte letzte Woche die Freude, die beiden Konditorinnen in ihrer offenen Küche zu besuchen, die gleichzeitig auch ihr Ladengeschäft ist. Ja, während ihr dort stöbert, könnt ihr den beiden live bei der Herstellung ihrer süßen Kreationen zuschauen!😍

Vor der Theke erwartet euch eine große Auswahl an schokoladigen Produkten, die definitiv mehr als gewöhnlich sind. Ganz besonders die handgefertigten, kunterbunten Pralinen stechen einfach sofort ins Auge🌈

Amanda & Tessa lassen sich geschmacklich und optisch immer wieder neue, bezaubernde Kombinationen einfallen und die Auswahl ist so groß, dass es gar nicht so leicht ist, sich zu entscheiden…( )🤭

„Oft träume ich nachts von Pralinen, und so entstehen dann zum Beispiel neue Ideen für spannende Geschmackskombinationen.“

Bei all den süßen Leckereien, die bei Schmunzelgeist in den Regalen stehen, ist eindeutig eine Menge Kreativität, Können und ihre absolute Leidenschaft für ihr Handwerk zu erkennen – die beiden lieben das, was sie tun und haben sich mit ihrem eigenen Laden wohl ihren allergrößten Traum erfüllt💫

Für ihre Kreationen verwenden sie übrigens ausschließlich nachhaltige, biozertifizierte und/oder regionale Rohstoffe – selbstverständlich und von ganzem Herzen!

Noch viel mehr über Amanda, Tessa und ihren Schmunzelgeist erfahrt ihr im nächsten Beitrag💚

📍Gilsastraße 19a, 34119 Kassel
🕘Mi-Do 9-15 Uhr, Fr 9-18 Uhr, Sa 11-17 Uhr

EMMA 2.0