23/04/2026
Heute ist der Tag des Bieres und wir feiern den Gerstensaft. Doch Bier schenkt uns so viel und doch dürfen wir auch immer wieder im Dienst des Bieres sein. Jeder darf Teil davon sein und etwas dafür beitragen, gemeinsam anstoßen, trinken, zapfen, teilen, Freude empfinden, sich damit befassen und natürlich die Rohstoffe herstellen und das brauen. Heute bin ich bei letzterem tätig und bin mal beim austrebern. Das Getreide hat seine Süße abgegeben und wird jetzt aus dem Bottich entfernt. So bereitet man den Läuterbottich auf den nächsten Sud vor.
Prost 🍻
Danke an .de für diese Möglichkeit