Ilê Asé Ijexá Oxalá Jobokun e Bará Bomialê

15/08/2026

✨ AMANHÃ TEM NOVIDADE! ✨
O Tabuleiro Cultural Sabor de Axé Itinerante está chegando com sabores que contam histórias!
🌽 Nosso carro-chefe continua presente: a Canjica Cremosa Alá do Velho, feita com carinho, memória e muito axé.
🥥 E agora temos novidade: Cocada Cremosa – Cocada Ancestral das Áfricas!
Duas doçuras, uma proposta: valorizar saberes, sabores, ancestralidade e a força da cultura afro-brasileira.
Venha conhecer, experimentar e fortalecer o trabalho do Tabuleiro Cultural Sabor de Axé Itinerante. ❤️
Um sabor que é ancestral!
Hashtags que eu usaria:

08/08/2026

✨ O Tabuleiro Cultural Sabor de Axé estará presente no grande Evento Cultural e Gastronômico em homenagem aos 120 anos de Mário Quintana, juntamente com o Coletivo As Dandaras! 🖤✨
É uma alegria fazer parte deste coletivo que fortalece o protagonismo, a cultura e o empreendedorismo negro. Estaremos levando o melhor da gastronomia afro-brasileira, com muito axé, ancestralidade, afeto e sabores que contam histórias.
Venha prestigiar, fortalecer os empreendedores da cultura e viver essa grande celebração da memória, da resistência e da identidade do nosso povo.
📍 Esperamos por você!

12/06/2026

O Sul também tem axé, tem história e tem memória. 🕊️✨

​Muito além de um prato, o que coloco no meu tabuleiro é a herança viva que cruzou oceanos. O que muitos conhecem hoje no Brasil começou nas Áfricas como o tradicional Acarajé ou àkàrà, um alimento sagrado de força e partilha. Sou gaúcha, filha desta terra, e trago para o Litoral Norte do RS essa essência ancestral através do Tabuleiro Cultural: Sabor de Axé. 👑

​Como você pode ver na foto 1001363619.jpg, o tabuleiro é o meu "escritório de liberdade". É o espaço onde a nossa cultura milenar caminha de mãos dadas com a gestão moderna. E você poderá conferir toda essa força de perto amanhã!

​Estarei presente com o Tabuleiro Cultural: Sabor de Axé na 67ª Festa da Rede Poder Mulher. Anote as informações e venha saborear o autêntico Acarajé ou àkàrà enquanto fortalece a nossa rede:

​📅 Sábado, 13 de Junho de 2026

⏰ Das 14:00 às 18:00

📍 Local: Antiga Colônia de Férias da UFRGS (Avenida da Igreja, 760 – Tramandaí / Litoral Norte)

​Espero por vocês lá! Deixe seu axé nos comentários se você vai passar para nos prestigiar e garantir o seu Acarajé ou àkàrà! 👇 Encontro você amanhã!

​

11/06/2026

06/04/2026

O Primeiro Passo 🗝️

Bará é o número 1. Ele é o primeiro que chega, o primeiro que come e o primeiro a ser saudado. Sem o movimento dele, nada se inicia. Sem a sua licença, nenhum caminho se abre.

Ele é a pedra que voa no tempo e a mão que organiza o caos. Quando dizemos que ele matou o pássaro ontem com a pedra de hoje, celebramos a sua soberania: ele é o início, o meio e o poder de transformar o destino em um único lance.

Que o dono do Um abra as portas para a semana, para os projetos e para a vida.

​Alupô! 🔴⚫

​ Movimento

06/04/2026

O Menu: Alquimia e Tradição

A estrela do dia nasce da força do fogo e do brilho do dendê. O camarão frito, devidamente temperado, encontra o aconchego de um creme de aipim aveludado com leite de coco. Para acompanhar, um arroz soltinho, perfumado com as regas do coco, servido na tradição das panelas e cumbucas de barro que preservam o calor e o axé de quem cozinha. No rechaud de pedra sabão, o tempo para, garantindo que o sabor permaneça vibrante do início ao fim.

​A Decoração: Fé e Estética

O olhar também se farta. Entre as pimentas que protegem e temperam, brilha a boneca baiana em papel machê, carregando consigo o simbolismo do acarajé e a proteção das fitas do Senhor do Bonfim. É uma decoração que saúda o sagrado e o cotidiano, transformando o almoço de Páscoa em um verdadeiro banquete de resistência e beleza.

Sabor que vem de longe, cuidado que floresce aqui. Que essa refeição traga axé, união e renovação para todos à mesa!

06/04/2026

O Menu: Alquimia e Tradição

​A estrela do dia nasce da força do fogo e do brilho do dendê. O camarão frito, devidamente temperado, encontra o aconchego de um creme de aipim aveludado com leite de coco. Para acompanhar, um arroz soltinho, perfumado com as regas do coco, servido na tradição das panelas e cumbucas de barro que preservam o calor e o axé de quem cozinha. No rechaud de pedra sabão, o tempo para, garantindo que o sabor permaneça vibrante do início ao fim.

​A Decoração: Fé e Estética

​O olhar também se farta. Entre as pimentas que protegem e temperam, brilha a boneca baiana em papel machê, carregando consigo o simbolismo do acarajé e a proteção das fitas do Senhor do Bonfim. É uma decoração que saúda o sagrado e o cotidiano, transformando o almoço de Páscoa em um verdadeiro banquete de resistência e beleza.

​Sabor que vem de longe, cuidado que floresce aqui. Que essa refeição traga axé, união e renovação para todos à mesa!

13/03/2026

Você já comeu acarajé????

Acarajé é memória, resistência e liberdade
Você sabia que o acarajé carrega uma história profunda de luta e dignidade?
Durante o período da escravidão no Brasil, muitas mulheres negras escravizadas preparavam e vendiam acarajé nas ruas. Com esse trabalho, elas conseguiam juntar dinheiro para comprar a liberdade de seus filhos, maridos e familiares.
Cada tabuleiro carregava muito mais do que alimento.
Carregava esperança, coragem e ancestralidade.
É inspirado nessa história que nasce o Tabuleiro Cultural Sabor de Axé — um projeto que honra nossas raízes e leva a cultura afro-diaspórica para diferentes espaços culturais.
Nosso tabuleiro é itinerante, levando saberes, sabores e ancestralidade onde a cultura acontece.
E cada acarajé vendido também tem um propósito:
🌿 ajudar a construir nossa Associação Cultural, que desenvolverá projetos para crianças, ações para pessoas em vulnerabilidade social e um espaço dedicado à cultura e à ancestralidade.
📍 Amanhã estaremos presentes na inauguração da Casa Cultural Pomar Poético
⏰ Sábado – 14 de março | 16h30
📍 Av. Garibaldi, 1432 – Imbé
Venha conhecer e saborear o acarajé ancestral do Tabuleiro Cultural Sabor de Axé, com preparos tradicionais e também opções veganas.
🌿 Conduzido por Mãe Paula de Bará, da Associação Cultural e Beneficente Ilê Axé Bará Gêlu e Bomiolé e Oxalá Jobocum.
🔥 Cada acarajé é um gesto de cultura, memória e construção de futuro.
Te esperamos!

Quem vem comer acarajé?