As primeiras manifestações da nossa paróquia datam da edificação da Capela dedicada a Santo Antônio, no início do Século XVIII, onde atualmente se localiza o distrito de Boa Vista - Mapuá. O primeiro vigário da antiga capela, mais tarde transformada em Igreja Matriz, foi o padre Teodulfo Franco Pinto Bandeira. No dia 18 de novembro de 1872, a Nossa Senhora das Candeias foi nomeada padroeira da cidade de Jaguaribe. A Paróquia de Jaguaribe teve criação no dia 30 de Novembro do ano de 1863, e no ano de 2013 comemorou-se os 150 anos de sua criação. Atualmente tem como pároco o Padre Daniel Ferreira Macêdo, que em 08 de Janeiro de 2022 foi empossado pelo Bispo da Diocese de Limoeiro do Norte Dom André Vital Félix, SCJ. O vigário paroquial, Padre Marcelino de Lima Nogueira, filho da terra, onde recebeu o ministério sacerdotal em 08 de Novembro de 2021 na Igreja Matriz sobre o presbiterato do Padre José Peixoto Alves (2013 a 2021). A Igreja Matriz de Jaguaribe que teve sua origem na construção da capela primitiva em louvor de Nossa Senhora da Purificação ou Candeias, remonta ao século XVIII, quando o Sítio Jaguaribe-Mirim no último quartel, já estava com habitações que justificavam a existência de um orago, em tomo do qual iam-se construindo novas moradias, formando assim um pequeno núcleo habitacional. Ha mais de 200 anos veneramos a Virgem Candeias ou da Purificação em nossa Paróquia.