Assembléia de Deus - Minist. Aliança

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18/06/2019

Dias de Cultos:
Terça-feira - 19:30h
Quinta-feira - 19:30h
Domingo - 19:00h

03/05/2019

Sua família merece o melhor todos os dias! Que tal uma receitinha mais sofisticada porém simples para uma sexta-feira? Confira!

Carne ao molho de vinho

INGREDIENTES:

1 peça de picanha ou filé (1,3 kg)
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
6 dentes de alho triturados
1 xícara (chá) de vinho tinto
1 colher (sopa) de manteiga
Fio de azeite
sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

1- Faça uns cortes na capa de gordura no sentido longitudinal. Tempere a carne com vinagre balsâmico, alho, sal e pimenta do reino dos dois lados.

2- Em uma frigideira sele a carne dos dois lados, começando com o lado da gordura para baixo.

3- Transfira a carne para uma assadeira untada com azeite, com a gordura voltada para cima, e despeje o vinho tinto.

4- Leve ao forno pré-aquecido a 220° por aproximadamente 40 minutos, ou até chegar ao ponto que deseja.

5- Retire do forno, deixe descansar 5 minutos, antes de fatiar.

6- Enquanto isso coloque o líquido que sobrou na travessa em uma panela e leve ao fogo baixo até reduzir, finalize com a manteiga e o ficará cremoso para regar nas fatias de carne.

26/04/2019

Sal é amigo do amargo, do doce e do azedo

Você já comeu caramelo ou chocolate com cristais de sal? Se não comeu, não sabe o que está perdendo…

Apesar dos problemas de saúde gerados pelo consumo excessivo de sal, ele ainda é dos produtos mais importantes da cozinha. E por que é tão difícil substitui-lo?

O sal possui o poder de realçar o gosto dos alimentos. O sal funciona como um “filtro”, suprimindo a amargura que por sua vez suprime outros gostos, como doçura e acidez.

Pesquisadores descobriram que é a parte do sódio da mólecula NaCl (Cloreto de sódio) que é responsável por suprimir a amargura. As pesquisas ainda não foram conclusivas, mas acredita-se que o sódio interfere na percepção do gosto amargo pelo nosso cérebro.

Você pode comprovar o poder do sal com a seguinte experiência. Selecione uma grapefruit (toranga) e separe em duas porções:

Primeira porção: a fruta pura
Segunda porção: adicione um pouco de sal de cozinha (cloreto de sódio).
A diferença de sabor é incrível. Você perceberá que na primeira porção, o gosto amargo é muito nítido, enquanto na segunda porção o gosto amargo foi reduzido e acidez e a doçura da fruta foram realçadas.

Por isso colocar sal em doces é muito comum e tornou-se a moda dos chefs de alta gastronomia.

Festa de inauguração da regional Assembléia de Deus Ministério Aliança em Ibitinga! Deus abençoou grandemente!Que Deus p...
23/07/2017

Festa de inauguração da regional Assembléia de Deus Ministério Aliança em Ibitinga!
Deus abençoou grandemente!
Que Deus possa recompensar cada um que contribuiu para que está festa fosse inesquecível.

22/07/2017

BOM DIA!!
A PAZ DO SENHOR!
HOJE 22/7 INAUGURAÇÃO DO IGREJA AQUI EM IBITINGA.
VENHA LOUVAR A DEUS CONOSCO: AV. ENGENHEIRO IVANIL FRANCISCHINI, 14.387 - JD. ELDORADO (AO LADO DO SAMU).
DEUS TEM UMA PALAVRA PRA VOCÊ!!

Endereço

Ibitinga, SP
14940-000

Horário de Funcionamento

Terça-feira 19:30 - 21:00
Quinta-feira 19:30 - 21:00
Domingo 19:00 - 21:00

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