Biohof Kajetan

29/05/2026

Kommt heute zum BioArt Campus in Seeham! 🤗☀️

🥛🌾 Weltmilchtag im BioArt Campus

Am Freitag, 29. Mai dreht sich bei uns alles um das wertvolle Lebensmittel Milch und ihre vielfältige Verwendung. Gemeinsam mit der Bio Heumilchstraße laden wir euch ab 10 Uhr zu spannenden Stationen im gesamten Erdgeschoss des BioArt Campus ein.

Freut euch auf Genuss, Einblicke & regionale Bio-Qualität zum Erleben 💚

📍 BioArt Campus
🕙 Start: 10 Uhr

Das genaue Programm findet ihr hier:
https://www.bioakademie.at/veranstaltungen/weltmilchtag-im-bioart-campus/

22/05/2026

Am Freitag den 29. Mai wird ein tolles Programm von der Bio-Heumilchstraße veranstaltet! Kommt nach Seeham und macht mit!

28/04/2026

22/04/2026

Eine Veranstaltung die ich jedes Jahr besuche und nur bestens empfehlen kann.

09/04/2026

Dir ist deine Ernährung wichtig? Sei bei diesem interessanten Vortrag dabei!
Meldet euch an bei [email protected].

Milch & Käse – und was tun sie für deine Gesundheit? 🧀🥛

Dr.in Eva Derndorfer räumt mit Mythen auf und erläutert die Wirkung auf unseren Körper.
Kostenloser Vortrag im BioArt Campus, 16. April um 19 Uhr.

Nähere Infos unter: www.bioakademie.at

30/03/2026

21/03/2026

Wir haben die Weidesaison eröffnet!
Noch nie haben wir unsere Kühe so früh (gestern war es ja offiziell noch Winter:D) ausgetrieben.
Auf der Weide können die Kühe ihrem natürlichen Trieb nachgehen.. und sie genießen ihre Freiheit.

'Frühling ist, wenn man sich den Kopf wieder mal richtig am Boden kratzen kann' :D

Einfach schön zum Anschauen, oder?! 🤩
- Heu-Region

Heumilch
BIO AUSTRIA Oberösterreich

19/03/2026

🥐🧀Blätterteig-Kipferl mit mildem Heumilch-Schnittkäse

Die Blätterteig-Kipferl sind ein ideales Mitbringsel für den Osterbrunch/-jause💐

Zutaten:
100 g mehlige Kartoffeln
2 Schalotten
50 g Heumilch-Topfen
100 g Heumilch-Schnittkäse, gerieben
Petersilie, fein gehackt
Salz, Pfeffer, Muskat
1 Packung Blätterteig
1 Ei zum Bestreichen

So einfach geht's:
Kartoffeln kochen, schälen und zerstampfen. Schalotten fein würfeln und gemeinsam mit Heumilch-Topfen, geriebenem Heumilch-Schnittkäse und Petersilie unter die Kartoffelmasse mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Blätterteig ausrollen und in 16 Dreiecke schneiden. Die Fülle auf die breite Seite geben, einrollen und zu Kipferln formen. Mit verquirltem Ei bestreichen und bei 200 °C rund 12 Minuten goldgelb backen.

𝐓𝐢𝐩𝐩: Übrig gebliebener Schnittkäse eignet sich ideal für Heumilch-Jausenspieße. Gemeinsam mit zwei oder drei weiteren Schnittkäsesorten angerichtet, entsteht im Handumdrehen eine schöne Käseplatte für die Osterfeiertage. ➡️auf heumilch.com reinschauen und fündig werden!