07/04/2026
¿Sin ideas para el desayuno o la lonchera?
Aquí te dejamos esta opción fácil, práctica y deliciosa: Muffins con Arroz Miró.
Perfectos para preparar con anticipación, guardarlos y simplemente calentar y listo. Ideales para el meal prep de la semana.
Guárdalos en la nevera y tendrás una opción rápida para las mañanas sin complicaciones.
👉 Guarda esta receta y prepárala en casa.
Ingredientes
• 1 taza de Arroz Miró cocido
• 2 huevos
• ½ taza de leche
• ½ taza de queso rallado
• ½ taza de jamón en cubitos
• ¼ taza de cebolla picada fina
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil o culantro picado (opcional)
Preparación
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bowl, mezcla los huevos y la leche.
3. Agrega el Arroz Miró cocido, el queso, el jamón y la cebolla.
4. Incorpora el aceite, sal, pimienta y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla en moldes para muffins previamente engrasados.
6. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
7. Deja enfriar unos minutos y desmolda.
Tip Miró
Puedes prepararlos con anticipación, guardarlos en la nevera hasta 3 días y solo calentarlos antes de servir. Perfectos para el meal prep semanal.
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