23/06/2023
A noite de San Xoán en Galicia está chea de maxia. Dise que esta noite o mundo terrenal e o máis alá poden comunicarse para espantar ás meigas e aos malos espíritus. Para a cultura celta tamén era a noite de dar a benvida as colleitas e a fertilidade.
Toda esta tradición vén de culturas paganas que recibían o solsticio con cachelas e augas con herbas para alonxar ás meigas e ao mal de ollo. Hoxe en día tamén se ten como tradición a queimada co conxuro para espantar todos os espíritus que queiran facernos mal. A queimada non é tan antiga como a xente cre, data da década dos setenta e prepárase nun recipiente de barro (se é da Olería de Buño, mellor) mesturando augardente de bagazo/orujo, azúcar, algunha pel de cítricos e ás veces engádense granos de café. Todo isto quéimase ao son do conxuro. Un momento purificador que queima todo mal de ollo.
As cachelas de San Xoán téñense que saltar nove ou sete veces, isto marca a tradición máis extendida aínda que un número impar de veces xa sería o máis sensato, remarcan estudados da tradición.
"Por San Xoán a sardiña molla o pan", ese é o refrán máis escoitado nestas datas. A parte de ser a comida máis típica da noite meiga, marca como o inicio da tempada de sardiñas.
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La noche de San Juan en Galicia está llena de magia. Se dice que esta noche el mundo terrenal y el más allá pueden comunicarse para espantar a las meigas y a los malos espíritus. Para la cultura celta también era la noche de dar la bienvenida a la fertilidad.
Toda esta tradición viene de culturas paganas que recibían el solsticio con hogueras y aguas con hierbas para alejar a las meigas y mal de ojo. Hoy en día también se tiene como tradición la queimada con el conjuro para espantar todos los espíritus que quieran hacernos mal. La queimada no es tan antigua como la gente cree, es de la década de los setenta y se prepara en un recipiente de barro (se es de la Alfarería de Buño, mejor) mezclando aguardiente de orujo, azúcar, alguna piel de cítricos y a veces se añaden granos de café. Todo esto se quema al son del conjuro. Un momento purificador que quema todo mal de ojo.
Las hogueras de San Juan se tienen que saltar nueve o siete veces, esto marca la tradición más extendida aunque un número impar de veces ya sería lo más exacto, remarcan estudiados de la tradición.
"Por San Juan la sardina moja el pan", ese es el refrán más escuchado en estas fechas. A parte de ser la comida más típica de la noche meiga, marca el inicio de la temporada de sardinas.
Meigas fóra.